rôti de porc en papillote et ses légumes

Je ne sais pas pour vous, mais tout les jours, c'est la galère que mange ton aujourd'hui !!

les salades, ce n'est pour encore ou très peu 

Voilà un plat bien chaud qui régalera les grands comme les petits !

Ingrédients : 3pers

1 rôti de porc d'1kg

4 carottes

4 belles pommes de terre

1 gros oignon

2cc d'épices  biguine provençale de épices karina ou autre

4c à soupes d'huile

sel, poivre

1 verre et demi de bouillon

1 grande poche à rôtir.

Préparation :

pelez et coupez en gros morceaux vos légumes

mettre dans un grand plat le rôti et les légumes à mariner.

Ajouter les épices, l'huile, mélanger l'ensemble avec vos mains propre et laisser mariner 1h et plus.

Préchauffer le four a 200°c

une fois l'ensemble mariné, mettre d'abord le rôti dans la pochette et entourez le rôti de ses légumes puis le reste de la marinade.

prenez bien le haut de la pochette et versez le bouillon.

Fermer hermétiquement avec sont attache.

Poser le rôti dans un plat allant au four.

Mettre le plat au four pour 1heure a 1h15.

Couper le rôti et servir entouré de ses légumes et le reste de jus de cuisson.

Bon appétit !!