fondant chocolat crème de marron
Publié le 21 Février 2023
Une petite douceur réalisé avec le thermomix, vous pouvez aussi le réalisé à la main, très facile à faire !
Ingrédients :
150gr de chocolat noir
100gr de beurre mou coupé en morceaux
500gr de crème de marron
3 œufs entiers
10gr d'extrait de vanille liquide.
Si possible un petit moule !
Préparation :
préchauffer le four à 150°c
mettre dans le bol le chocolat en morceaux
mixer 6 sec / vitesse 8.
à la sonnerie, racler les bord à l'aide d'une spatule.
Ajouter le beurre et faire fondre 2mn 30/ 60°/ vitesse 2.
ajouter la crème de marron, les œufs et l'extrait de vanille, puis mélanger 10sec / vitesse 4.
racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Mélanger à nouveau 10sec / vitesse 4 .
verser la préparation dans le moule et enfourner pour 40mn.
laisser tiédir avant de démouler
Bon appétit !!!