gâteau au yaourt à la vanille

Pourquoi pas un gâteau au yaourt oui ! Mais à la pure vanille.

mon mari me dit toujours tu à fait le gâteau trop petit, bon là, il est servit!

recette réalisé au thermomix, mais vous pouvez le réaliser au fouet tout simplement

2 yaourts nature

150gr de sucre en poudre

300gr de farine

1s de levure chimique

1 gousse de vanille grattée

5 œufs

1 pot d’huile.

Préparation 

préchauffez le four à 180°c

tamisé la farine avec la levure chimique.

Gratté la gousse de vanille et réserver.

Mettre dans le bol, les yaourts, le sucre en poudre, les graines de la gousses de vanille , l’huile et les œufs entiers.

Mixer 40 sec/ vitesse 6.

a la sonnerie, ajouter la farine+ levure tamisée.

Mixer 45 sec / vitesse 6.

beurrez et farinez un moule de votre choix, pour moi, c’est un moule à savarin.

Verser la préparation dans le moule et mettre au four pour environ 45mn.

Laissez tiédir avant de démouler

vous pouvez servir ce gâteau avec soit de la confiture, crème a la vanille ou tout simplement nature !

Attention au moule, ce gâteau est énorme !

Bon appétit !!!