SALADE MEXICAINE AU THON

Ingrédients:4pers

1 petite boite de mais

1 boite de thon au naturel

2 tomates

(pour moi, en grappe)

1/2 poivron rouge

1/2 poivron vert

1 boite de 140gr de haricot rouge cuit

1 oignon

du persil

1c à soupe d’huile d’olive

1c à soupe de jus de citron

sel, poivre.

Préparation :

laver les tomates puis les couper en dés.

Épluchez l’oignon et hachez-le, couper et épépiner les poivrons en morceaux.

Dans un saladier, mettez les légumes puis ajoutez les haricots rouge bien égouttés ainsi que le mais, le persil haché et le thon égoutté et émietté, mélangez.

Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive ? Le sel et le poivre puis versez sur la salade et mélangez le tout et servir.

Bon appétit !!!

source: "recette actuelle" facebook