extrait de citron maison

Publié le 28 Décembre 2021

C’est simple à réaliser et rapide, ses extraits maison, vous servira pour vos desserts avec de superbe ingrédient et servira aussi pour vos cadeaux panier gourmand !

Pour pouvez faire avec la même recette de l’extrait d’orange.

recette trouvé sur altergusto

http://www.altergusto.fr

extrait de citron maison

Ingrédients :

100gr de sucre en poudre

10cl d’eau

20cl d’alcool

3 citrons ou 3 oranges non traités.

Préparation :

dans une casserole, mélanger le sucre et l’eau.

Porter à ébullition et laisser bouillir 1 mn.

retirer du feu et laisser refroidir.

Laver et sécher les citrons ou orange ,prélever les zestes à l’aide d’une fine râpé.

Dans un bocal, mélanger l’alcool, les zestes de citrons ou d’oranges et le sirop de sucre froid.

Laisser macérer pendant au moins 3 semaine à température ambiante en secouant le bocal de temps en temps.

Verser dans de jolis flacons pour offrir, en laissant les zestes, parce que les aromes continuent à se diffuser.

penser à secouer le flacon à chaque utilisation pour que les zestes ce diffuse partout.

Se conserve plusieurs mois.

Bon appétit !!!!

 

pendant la macération

pendant la macération

Rédigé par josette

Publié dans #recettes de nôel

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Y
génial de le faire soit même !! je note illico presto ta recette !!
bizzzzoooo
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M
Bonjour Quelle genre d alcool faut il prendre ????merci
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bonjour, vous pouvez mettre de l'eau de vie de raisin, du gin ou de la vodka, ce que vous voulez!
bonne journée
S
quelle excellente idée cet extrait de citron fait maison
Je te souhaite de joyeuses fete Josette
bisous
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C
Belle idée ! merci Josette bisous
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G
une très bonne idée
bonne soirée bisous
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L
Oh super ça de le faire maison je testerai
Bonne journée
Bisous
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P
merci
bisous
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J
Bonjour Josette .
une très bonne recette de l'extrait de citron m'en sert souvent .
Je te souhaite une bonne journée pluvieux chez nous bisous
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J
Oh merci une excellente idée. Bisous ma Josette et belle dernière semaine de l'année
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A
Bravo, une belle réalisation.
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T
voilà une excellente idée!
bonne journée
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J
très intéressante ta recette, je testerai....bises et bonne journée
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C
Merci pour l'idée cadeau, il me faut faire attention à ne plus jeter mes flacons... Bonne journée
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mais, si c'est pour toi, un simple petit bocal fera l'affaire!
bonne journée
L
Merci pour ce partage très intéressant bonne journée
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D
Oh c'est super
merci pour le partage
Bises
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