biscuits craquelé au citron et au yaourt

Publié le 11 Décembre 2021

Une petite douceur, à partager avec un thé ou un café, ou en fin de repas pour les plus gourmand !

Noël approche à grand pas et pourquoi pas s’en servir pour les paniers gourmand !

recette réalisé au thermomix:

biscuits craquelé au citron et au yaourt

 

 

 

Ingrédients :

350gr de farine à levure incorporée

25gr d’amande en poudre

120gr de sucre blond de canne bio

1 œuf entier

50gr de beurre

1 pot de yaourt nature

10ml de jus de citron

les zestes de citron entier

pour la finition :

sucre en poudre

sucre glace

préparation :

mettre dans le bol le sucre et les zeste de citron

puis mixer 10sec / vitesse 10.

à la sonnerie, ajouter le reste des ingrédients puis mélanger 40sec/ vitesse6.

Mettre la pate dans un papier film( ajouter de la farine si besoin, la pate est un peu molle et mettre au frigo pour 1heure.

Préchauffer le four à 180°c

prélever des boules de pates de 25gr environ et les rouler dans le sucre et ensuite dans le sucre glace.

Déposer les boules sur une plaque muni de papier cuisson en les espaçant de quelques cm.

les aplatir un peu avec vos doigts

Mettre au four pour 12 à 15mn suivant votre four.

Laisser refroidir sur une grille et les entreposer dans une boite en fer.

Bon appétit !!!

biscuits craquelé au citron et au yaourt
biscuits craquelé au citron et au yaourt

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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J
Ces petits craquelés sont délicieux …. mes préférés : au chocolaaaaaat !
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gourmandeeeeee!
M
On sent déjà les fêtes avec ces délicieux gâteaux.
Belle soirée à toi. Bisous
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A
Coucou,
tes biscuits doivent être une vraie gourmandise. Bravo
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G
de jolis biscuits bien gourmands
bonne soirée bisous
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P
Un panier plus que bien rempli qui fait envie à tous les gourmands.
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Y
le genre de petites gourmandises que j'adore... tu me donnes envie de t'en chiper un ou deux.. hihihi
bizzzoooo
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U
coucou ils sont trop beaux, je t'en piquerai bien quelques uns, bisous
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M
Ils sont jolis ces craquelés, et au citron ça va plaire à mes petits-enfants ! bonne soirée.
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C
Ils me font bien envie tes biscuits !! Merci Josette bisous
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S
ils sont beaux et bien craquelés ma Josette
bisous
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C
Hum j'adore ça ils sont beaux
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G
A base de yaourt, je ne connaissais pas. Mais pourquoi pas, cela doit rendre le biscuit plus moelleux. ☺
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J
Bonjour Josette .
des très jolie biscuits bien appétissant .
Je te souhaite un bon weekend bisous .
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J
Oh comme ces biscuits sont tentants. Gros bisous ma chère Josette
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B
Oh une merveille ma chère Josette ils sont magnifiques bravo à toi ! Je note ta recette car j'adore le citron en plus et j'espère qu'ils seront beaux. Dès que je me lance je te dis mais là je viens de faire des congolais et des lunes vanilles. Bisous bisous prends soin de toi et bon week-end
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L
J'adore ces biscuits ils sont extra
Bonne journée
Bisous
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T
de très jolis biscuits
bonne journée
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M
De jolis petits gâteaux,on se régale chez toi,
bon week end bizzzz
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D
Oh oui je prends avec plaisir
merci
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L
ils sont super bien réussis j'adore ces petits biscuits bonne journée
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