sel de cèpes

Et pourquoi pas, ce fabriquer un sel de cèpes, pour assaisonner vos plats !!

petite recette facile et vite faite, qui sera idéal pour vos paniers gourmand ou pour soit même !

cette recette ma été donné par mon ami et voisin francis, que j’ai gouté lors d’un apero dinatoire chez lui !

Un grand merci francis.

Ingrédients :

500gr de gros sel blanc

1 à 2 cuillères à café bombés d’ail

en poudre

1 grosse poignées de cèpes secs.

Préparation :

mixer les cèpes pour les rendent en poudre

moi, j’ai laisser un tout petit peu plus gros que la poudre.

Dans un saladier, mélanger le gros sel avec l’ail sec et les cèpes mixer.

Bien mélanger l’ensemble et mettre dans un bocal puis dans des jolies petits pots.

Pour que le sel de cèpes reste frais, sans sécher, poser un tempon de démaquillant humide.

Et voila, rien de plus facile !

Bon appétit !!!!