cannelés à la crème de marron

Publié le 16 Janvier 2021

Voici la recette des cannelés à la crème de marron au Thermomix, des petits cannelés revisités, bien moelleux, délicieusement parfumés à la vanille et à la crème de marron, faciles à faire et parfait pour le dessert ou le goûter.

 

http://platetassiette.com

cannelés à la crème de marron

Ingrédients :

500 g de lait entier

2 œufs + 1 jaune d’œuf

150 g de crème de marron

50 g de beurre

120 g de sucre

110 g de farine

1 gousse de vanille

Préparation :

Fendez la gousse de vanille en deux puis grattez les graines.
Mettez dans le bol , le lait, le beurre et la gousse de vanille et les graines puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 1/ sens inverse.
Retirez la gousse de vanille puis ajoutez la crème des marrons puis réglez 3 minutes à 80° à la vitesse 3.
Réservez de côté et laissez refroidir.
Mettez dans le bol, le sucre, la farine, l’huile, les œufs et le jaune d’œuf puis mélangez 10 secondes à la vitesse 6.
Ensuite 30 secondes à la vitesse 4 en versant le lait par l’orifice.
Versez la pâte dans un récipient puis laissez refroidir pendant 6 heures.
Préchauffez le four à 180°C.
Remplissez les moules jusqu’à 2 cm du bord puis enfournez pendant environ 1 heure 10 minutes.

bon appétit !!!

 

cannelés à la crème de marron

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
Comme ils doivent être délicieux
Répondre
M
A la crème de marrons, ils ont du être bien bons ces cannelés.
Bizzz
Répondre
M
J'adore la crème de marrons.
Bonne semaine à toi. Bisous
Répondre
S
rhooo heureusement qu'il y a un écran entre eux et moi sinon ils n'auraient pas fait long feu!!! bisous
Répondre
M
j'adooooore,tu me fais saliver,je te souhaite une belle semaine.
un joli fond de blog.
Répondre
oui, c'est l’hôtel Disneyland ou je vais à chacune de mes visites!
bisous mijane!
P
Des cannelés, je dis oui et en plus à la crème de marron.
Répondre
U
coucou zut je n'ai plus de crème de marron, bon bah il m'en faut c'est clair tes cannelés sont à tombés, bisous
Répondre
M
on adore la crème de marrons, merci pour la recette
Répondre
merci à vous!!
bonne soirée
C
Désolée Josette pas pour moi ..je n'aime pas la crème de marrons ... bisous !!
Répondre
J
Bonjour Josette .
Ils sont très jolie tes cannelés bien appétissant .
Je te souhaite un bon dimanche bisous .
Répondre
C
Nous passons te souhaiter un bon dimanche !
Chez nous, il y a beaucoup de neige, le paysage est vraiment joli !
Je prends un cannelé ...
Gros bisous de nous deux !
Répondre
L
Hummm à la crème de marrons ! j'adore
ce n'est pas l'hôtel Disney que tu as en arrière plan ?
bises et bon dimanche
Répondre
oui, c'est l’hôtel ou j'y séjourne a chacune de mes visite!!
splendide hôtel
bonne soirée bises
G
de jolis cannelés et bonne garniture ii il neige bien et en plus il gèle les voitures roulent lentement ça doit glisser
une bonne fin de journée bisous
Répondre
T
joliment parfumés!!
bon weekend
Répondre
J
Ah comme ils sont appétissants et moi qui adore les cannelés je me régalerais. Bisous maJosette
Répondre
L
Voilà de beaux petits cannelés à la crème de marron que ça doit être bon
Bonne journée
Bisous
Répondre
D
Quelle bonne idée avec de la crème de marron c'est bien gourmand
Merci du partage
Bon week end
Répondre
Y
j'adoooore les cannelés... bien longtemps que je n'en n'ai plus fait.. vas falloir y remédier..
ta version à la crème de marrons m'a l'air top !!
bon week end
bizzzoooo
Répondre
N
bonjour Josette
ils ont l'air appétissant des cannelées
bonne journée Monique
Répondre
bonjour Monique, oui, ils sont très bon, ils sont partit très vite!
bon week-end
L
Ils sont super beaux j'en grignoterau bien un là tout de suite bonne journée
Répondre
D
Merci pour cette recette, cela fait une éternité que je n'en ai plus fait.
Bon week end
Répondre
merci Dany, passez un très bon week-end !