test de recettes entre blogueurs

Publié le 22 Décembre 2020

Voilà une gourmandise que j’avais repéré en premier chez Yolande pour le test de recettes entre blogueurs, organisé par Sonia.

le défi de décembre est » les biscuits et gâteaux de noël »

 j’ai décider de mettre cette brioche qui à tous de noël !

 

Merci Yolande, c’est délicieux !

http://www.chezpatchouka.com

test  de recettes entre blogueurs

sapin de noël brioché

 

Pour la brioche :

  • 1 sachet de levure boulangère déshydratée ou 2 cc de levure Bruggemann pour moi
  • 500 g de farine
  • 180 ml de lait
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 1/2 cc de sel

Pour la déco :

1 jaune d’oeuf mélangé à un peu d’eau

sucre perlé… vermicelles en chocolat…

Préparation

 Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP et lancer le programme « pâte ».

  Une fois le programme terminé, laisser la pâte lever dans la cuve de votre MAP pendant environ 1 heure (elle doit doubler de volume).

  Sortir le pâton sur un plan de travail légèrement fariné, et le dégazer.

  Diviser le pâton en 17. Bouler 15 morceaux et faire une étoile (à l’aide d’un emporte-pièce) ainsi qu’un rectangle pour le pied du sapin.

  Disposer le tout sur une plaque allant au four recouvert de papier sulfurisé.

  Couvrir d’un torchon et laisser lever pendant 1 heure.

  Préchauffer votre four à 180°C. (Th. 6)

  Badigeonner la brioche d’un mélange jaune d’oeuf / eau.

 Parsemer chaque boule de sucre perlé… vermicelles en chocolat.

Enfourner et laisser cuire 2Oà 25MN .

Pour moi, 20mn a suffi !

Bon appétit !!!

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test  de recettes entre blogueurs
test  de recettes entre blogueurs

Rédigé par josette

Publié dans #test de recettes entre blogueurs

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Commenter cet article

Gagaie 24/12/2020 18:16

Pour un brunch de fête ou un goûter, l'idée est parfaite. Bises et passe de bonnes fêtes Josette. Bises.

Liliane 23/12/2020 21:25

Voilà une bonne idée ce façonnage pour cette brioche !
bises

MC 22/12/2020 17:17

Très gourmand ce sapin de Noël.
Bonnes Fêtes de fin d'année à toi. Bisous

Christalie 22/12/2020 17:00

Superbe brioche ! bravo Josette !! bisous !!

guy59600 22/12/2020 15:22

superbe sapin très belle réalisation
de bonnes fêtes a toi aussi bisous

ASPIRANTE 22/12/2020 15:12

j'aime beaucoup les brioches, la tienne est superbe biz

Yolande 22/12/2020 15:08

il est vraiment vraiment magnifique ce sapin !! bravo à toi !!
je suis également ravie de lire que tu t'es régalée..
un grand grand merci pour le clin d'oeil et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog...
bizzzoooo

josette 22/12/2020 19:56

merci à toi Yolande!! bisous

la cuisine de poupoule 22/12/2020 10:51

Bravo josette il est vraiment très réussi
Bonne journée
Bisous

delphine 22/12/2020 10:01

Elle est sublime bravo c'est une belle réussite
Belle journée

Jacques 22/12/2020 09:52

Bonjour Josette .
un très jolie gâteau original .
Je te souhaite de bonne fêtes de fin d'année bisous

vanni 22/12/2020 07:11

Un sapin magnifique !! très gourmand
Bonne journée
Bisous