test de recettes entre blogueurs

Publié le 22 Décembre 2020

Voilà une gourmandise que j’avais repéré en premier chez Yolande pour le test de recettes entre blogueurs, organisé par Sonia.

le défi de décembre est » les biscuits et gâteaux de noël »

 j’ai décider de mettre cette brioche qui à tous de noël !

 

Merci Yolande, c’est délicieux !

http://www.chezpatchouka.com

test  de recettes entre blogueurs

sapin de noël brioché

 

Pour la brioche :

  • 1 sachet de levure boulangère déshydratée ou 2 cc de levure Bruggemann pour moi
  • 500 g de farine
  • 180 ml de lait
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 1/2 cc de sel

Pour la déco :

1 jaune d’oeuf mélangé à un peu d’eau

sucre perlé… vermicelles en chocolat…

Préparation

 Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP et lancer le programme « pâte ».

  Une fois le programme terminé, laisser la pâte lever dans la cuve de votre MAP pendant environ 1 heure (elle doit doubler de volume).

  Sortir le pâton sur un plan de travail légèrement fariné, et le dégazer.

  Diviser le pâton en 17. Bouler 15 morceaux et faire une étoile (à l’aide d’un emporte-pièce) ainsi qu’un rectangle pour le pied du sapin.

  Disposer le tout sur une plaque allant au four recouvert de papier sulfurisé.

  Couvrir d’un torchon et laisser lever pendant 1 heure.

  Préchauffer votre four à 180°C. (Th. 6)

  Badigeonner la brioche d’un mélange jaune d’oeuf / eau.

 Parsemer chaque boule de sucre perlé… vermicelles en chocolat.

Enfourner et laisser cuire 2Oà 25MN .

Pour moi, 20mn a suffi !

Bon appétit !!!

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test  de recettes entre blogueurs
test  de recettes entre blogueurs

Rédigé par josette

Publié dans #test de recettes entre blogueurs

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G
Pour un brunch de fête ou un goûter, l'idée est parfaite. Bises et passe de bonnes fêtes Josette. Bises.
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L
Voilà une bonne idée ce façonnage pour cette brioche !
bises
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M
Très gourmand ce sapin de Noël.
Bonnes Fêtes de fin d'année à toi. Bisous
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C
Superbe brioche ! bravo Josette !! bisous !!
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G
superbe sapin très belle réalisation
de bonnes fêtes a toi aussi bisous
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A
j'aime beaucoup les brioches, la tienne est superbe biz
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Y
il est vraiment vraiment magnifique ce sapin !! bravo à toi !!
je suis également ravie de lire que tu t'es régalée..
un grand grand merci pour le clin d'oeil et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog...
bizzzoooo
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merci à toi Yolande!! bisous
L
Bravo josette il est vraiment très réussi
Bonne journée
Bisous
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D
Elle est sublime bravo c'est une belle réussite
Belle journée
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J
Bonjour Josette .
un très jolie gâteau original .
Je te souhaite de bonne fêtes de fin d'année bisous
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V
Un sapin magnifique !! très gourmand
Bonne journée
Bisous
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