test de recettes entre blogueurs

Publié le 10 Novembre 2020

C’est ma première participation au test de recettes entre blogueur de facebook, organisé par Sonia.

Deux blogs ma été attribué et en ce mois de novembre, le défi sont les soupes !!

Mon premier blog, sera Valérie du blog : la popotte du clocher

Soupe de poireaux et de pommes de terre

Ingrédient :

500gr de poireaux

320gr de pommes de terre

1cube de bouillon de volaille

550ml d’eau

Quelques brins de ciboulette

Moi, j’ai rajouté des croutons.

Préparation :

Nettoyer et couper les blancs de poireaux en rondelles.

Les passer sous l’eau froide.

Peler et couper en cube les pommes de terre.

Mettre le tout dans une sauteuse ou faitout et faire revenir

5mn.

Mouiller avec de l’eau chaude.

Émietter le cube de bouillon et mélanger.

Couvrir et laisser cuire 30mn à feu moyen.

Lorsque la préparation est cuite, mixer le tout, gouter et

Rectifier l’assaisonnement en salant et poivrant selon votre gout

j'ai rajouté plus d'eau, je l'ai trouvé un peu épaisse!

Bon appétit !!

[Haut]