test de recettes entre blogueurs
Publié le 10 Novembre 2020
C’est ma première participation au test de recettes entre blogueur de facebook, organisé par Sonia.
Deux blogs ma été attribué et en ce mois de novembre, le défi sont les soupes !!
Mon premier blog, sera Valérie du blog : la popotte du clocher
http://lapopotteduclocher.overblog.com
Soupe de poireaux et de pommes de terre
Ingrédient :
500gr de poireaux
320gr de pommes de terre
1cube de bouillon de volaille
550ml d’eau
Quelques brins de ciboulette
Moi, j’ai rajouté des croutons.
Préparation :
Nettoyer et couper les blancs de poireaux en rondelles.
Les passer sous l’eau froide.
Peler et couper en cube les pommes de terre.
Mettre le tout dans une sauteuse ou faitout et faire revenir
5mn.
Mouiller avec de l’eau chaude.
Émietter le cube de bouillon et mélanger.
Couvrir et laisser cuire 30mn à feu moyen.
Lorsque la préparation est cuite, mixer le tout, gouter et
Rectifier l’assaisonnement en salant et poivrant selon votre gout
j'ai rajouté plus d'eau, je l'ai trouvé un peu épaisse!
Bon appétit !!