cake aux pommes et poires

 nous voila au 1er décembre, le temps des fêtes et au couleurs de Noël sur mon blog!

Il me restait quelques fruits, poires et pommes dans mon panier et j’ai réalisé un bien délicieux cake, trouvé chez marmiton avec quelques changements !!

Ingrédients :

2 poires

2 pommes

 Pour moi 1 pomme

120gr de beurre ramolli

120gr de sucre en poudre

pour moi, 1sachet de sucre vanillé

Pour moi, sucre blond de canne bio

3 œufs

120gr de farine

Pour moi, farine à levure incorporée

½ sachet de levure

70gr de maïzena.

Préparation :

préchauffer le four à 150° ou 180°

 Eplucher les poires et les pommes, coupez-les en petits morceaux.

Dans un saladier, bien mélanger le beurre ramolli, le sucre et le sucre

Vanillé.

Mettre un œuf à la fois et mélanger avec vigueur.

Ajouter la farine et la maïzena et la levure s’il y à lieu !

Rajouter les fruits coupés et mélanger le tout avec une spatule.

Beurrez et farinez un moule à cake et y verser la pâte, égaliser la

Surface à l’aide de la spatule.

Mettre au four pour soit 1heure à température 150°ou 180° pendant

45 mn.

Démouler le cake tiède.

Bon appétit !!!