truites au four

Publié le 6 Novembre 2018

il me reste encore quelques truites dans le congélateur et mon chéri est un amateur de truites.

voici une recette trouvé sur marmiton, mais arrangé à ma façon

la recette sur marmiton, est préparé en papillotes.

mon chéri, à mangé les deux.

http://www.marmiton.org

auteur: charlotte 130

cliquer sur la photo pour l'agrandir

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ingrédients:2 pers

2 belles truites

1/2 botte de persil

2 ou 3 gousses d'ail

2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 petit oignon

quelques tomates cerises

le jus d'un demi citron

sel, poivre.

préparation:

videz les truites si ce n'est déjà fait, les laver et les essuyer.

poser les truite sur une planche à découper.

préchauffer le four à 200/220°c

pendant ce temps, hachez très finement le persil et l'ail.

mettez-les dans un bol, puis ajoutez l'huile d'olive,je jus de citron, le sel

et le poivre, mélangez avec une cuillère.

badigeonner l’intérieur des deux truites avec la préparation à l'aide d'une

cuillère à café.

poser le reste sur les truites, ajoutez les tomates cerises coupés en deux,

l'oignon en rondelles, saler et poivrer.

couvrir d'une feuille de papier alu et mettre au four pour 20à 25mn.

au bout de 20mn enlever le papier alu et terminez la cuisson.

servez avec des pommes de terre vapeur, du riz ou légumes divers.

bon appétit!!

truites au four

Rédigé par josette

Publié dans #poissons coquillages et crustacés

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Commenter cet article
S
SUPERBE TA TRUITE
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M
Très sympa cette recette de poisson , elle a l'air délicieuse !
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A
humm les jolies truites ! elle me plait bien ta recette ^_^
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L
hum, je ne suis pas une grande fan de truites mais ta recette me fait bien envie !
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A
un grand merci
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L
bien longtemps que je n'ai pas eu le plaisir de manger de la truite ! cuisinées ainsi un délice ! bonne journée Josette des bises
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M
Je peux aussi manger les deux, j’adore le poisson.
Bonne soirée à toi. Bisous
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A
Hym quoi de mieux qu'un bon plat de poisson, yumy je m'invite. Bisous ma Josette
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J
bisous ma douce assia !
Y
Extra les truites cuisinées ainsi ! La meilleure manière pour bien les apprécier !
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D
J'adore la truite et cuisiné comme cela, c'est un délice
Bises et belle soirée
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J
Une très jolie recette de truites un très bon poisson .
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne semaine pluvieux chez nous bisou .
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I
en Belgique on mange beaucoup de truites ! J'aime bien cette cuisson au four car moi c'est toujours à la poêle, avec du beurre. Bises
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G
très joli plat c'est délicieux la truite il va a la pèche
excellente fin de journée bisous
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J
oui, il adore la pèche à la truite!
bisous
P
superbe recette, merci bisous
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L
Très sympa cette recette cela donne du gout aux truites fades par nature, bises
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J
merci de ton passage! excellente soirée bises
J
Simple, santé et délicieux. Bisous ma Josette
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L
Un beau plat mais je passe mon tour pour aujourd'hui
Bonne journée
bises
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S
j'adore la truite et cuit ainsi avec ces belles saveurs il ne peut être que savoureux
bisous Josette et bon mardi glacial :)
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B
Un bon plat que je prépare pour mon mari mais j'ajoute du vin blanc ça donne du goût à la truite qui est fade (d'après ma moitié car moi je n'en mange pas). C'est bien appéissant et mon estomac grouille à cette heure lolll ! Bisous ma chère Josette
Ah au fait je t'ai piqué la photo du haut pour mettre sur mon blog en lien de mes blogs chouchous car le chat je ne peux pas la prendre. Si ça te gêne dis-le moi je l'enlèverai.
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J
non mamounette, cela ne me dérange pas,mais par contre, pas mon petit amour de bijou qui est l'emblème de mon blog et qui à été notre plus grand chagrin à sont départ.
pour les restes des photo, prend ce que tu veux.
gros bisous ma mamounette
C
ça change merci Josette bisous
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M
ça change des truites à la poêle et ça doit être très bon,
bonne journée bizzzzz
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V
Une chouette façon de déguster des truites, j'aime bien
Bonne journée
Bisous
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Z
La façon la plus saine pour consommer du poisson je trouve, un régal tes truites, je les consomme en France car ici on n'en a pasde poisson d'esu douce que le mulet, bisou
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