Par josette
voila quelques année en 2011, j'avais déjà présenté cette recette qui est loin
sur mon blog que je fait très souvent depuis.
j'ai décidé a nouveau de vous la présenté puis que j'en ai refait avec ma dernière
tresses de l'ail rose de lautrec avant que n'arrive l'ail nouveau!!
j'avais trouvé cette recette chez thermominoux.
recette au thermomix!
ingrédients:
3 têtes d'ail
40gr d'huile d'olive
5gr de jus de citron
10gr d'eau.
préparation:
Éplucher les têtes d'ail, les couper en deux et enlever le germe central.
Mettre les gousses dans le bol et mixer 10sec / vitesse 5
Ajouter le jus de citron, l'eau et l'huile et mixer de nouveau pendant 1mn / vitesse 3
Remplir un petit pot, le fermer et le placer au frigo
Vous avez ainsi de l'ail émincé très pratique pour cuisiner
1c de pâte d'ail représente environ une gousse d'ail.
si vous n'avez pas le thermomix, essayer avec un blinder.
bon appétit!!
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