flans aux fruits rouges

j'adore tous  ses petits flans réalisé avec des fruits, j'en mangerai tout

les jours, mais bien sur du fait maison!!.

voici  la recette vite faite.

ingrédients pour 4 ramequins de

10 cm de diamètre sur 5cm de hauteur

 1 grand bol de fruits rouges ( pas pesé)

préalablement décongelés

4 œufs entiers

200ml de lait

200ml de crème liquide

20gr de sucre en poudre

du sucre vanillé( pour moi, maison).

préparation.

préchauffer le four à 180°c.

faites décongelés les fruits rouges un bon moment avant de réalisé la recette.

dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.

ajoutez la crème, le lait et bien mélanger.

répartir les fruits rouges dans les ramequins et versez-y dessus la préparation.

préparez un bain-marie et y mettre les ramequins.

mettre au four pour 25à 30mn suivant votre four.

dès la sortie du four, saupoudrez avec le sucre vanillé sur les flans encore chaud.

laisser refroidir avant de déguster.

bon appétit!!