oeufs à la tomate

Publié le 22 Mars 2018

on sais plus quoi manger tout les jours!!  en plus, c'est problématique pour moi, qui ne mange

pas de tout , ni de viande!

voila bien longtemps que je n'avais pas fait des œufs à la tomate.

les  conserves, sont fait maison avec les tomates de mon jardin que j'ai fait l'été

dernier.

 

ingrédients:

1 gros oignon

huile d'olive

1 bocal de tomate

des herbes de provence

sel, piment d'espelette

des œufs suivant le nombres de personnes.

préparation:

dans une sauteuse, faite chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon

émincé,quand les oignons sont bien doré, ajouter la conserve de tomates,les

herbes de Provence, le sel et la pincée de piment d’Espelette.

bien mélanger et laisser mijoter 25mn environ à couvert.

passez ce temps, casser des œufs dans la sauce en faisant un petit trou avec votre

cuillère en bois et laisser cuire les œufs à votre gout,(moi, je ne les aient pas assez cuits).

servir bien chaud avec le légumes de votre choix, mon accompagnement c'est du riz pilaf,

cuit au four.

bon appétit!!!

oeufs  à la tomate
oeufs  à la tomate

Rédigé par josette

Publié dans #plat principal

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Commenter cet article
M
hummmm simple et efficace
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Z
Un plat adoré de tous chez moi, belle assiette appétissante en tout cas !
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L
Un repas que j'aime aussi servir et qui nous régale à chaque fois
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C
coucou une recette toute simple et appétissante avec des tomates du jardin et des bons oeufs
bonne après midi bisous
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Y
C'est une bonne idée. Cà change et c'est bon !
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K
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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M
Simple mais tellement bon !
Bonne fin de semaine à toi. Bisous
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S
humm je devore ton plat il est top
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M
tout simplement mais tellement bon, j'en ai fait dans la semaine ; ça dépanne bien quand on est à court d'idées;
Profites bien du soleil.... A plus
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L
J'en fais souvent c'est un régal ! Surtout avec de la bonne sauce maison ! Bon week-end bises !
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K
Ton petit repas me plait bien !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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L
c'est super quand on peut ouvrir des pots de conserves faits maison.... c'est une bonne idée car je ne sais pas toujours comment cuisiner les oeufs.
bises et bon week end
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N
J'adore ça et tu ne sais pas? Je m'en suis faite un petit plat hier. C'est un vrai régal. Gros bisous, ma chère Josette, et belle soirée
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P
J'adore, j'adore et j'adore!!!!! Gros bisous.
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G
une bien délicieuse omelette j'adore ce genre de chose ici pluie
excellent après-midi bisous
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B
Et bien c'est une bonne assiette qui me plairait bien tu sais ! Je ne savais pas que tu ne mangeais pas de viande, chez nous on est carnivores ! Bisous ma chère Josette
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L
hum, un bon plat qui me fait bien envie et avec des produits de ton jardin ! rien de meilleurs !
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C
je fais souvent ça l'été ..et j'apelle ça ouefs à la provençale et donc j'adore ! merci Josette bisous
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L
Miam...miam...belle assiette.Merci pour le partage.
Bonne journée.
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M
voila un plat que j'aime beaucoup,chez moi aussi les conserves sont faites maison.
bonne journée bizzzzz
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V
Une succulente assiette !!
Merci pour le partage de cette belle recette
Bonne journée
Bisous
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P
hummm, avec de bon œufs frais de mes poules !! hummm merci je garde bisous bonne journée
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C
cela ressemble à ma recette mais j'y ajoute du comté rapé pour plus de gourmandise et en faire un plat complet lors d'un diner léger. Bonne journée
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peut être, toutes les recettes ce ressemble et elle est bien de moi!
bonne journée!
J
Une très jolie assiette j'aime bien les œufs sur le plat .
Je te souhaite une bonne fin de semaine bisous .
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A
une très bonne idée pour un soir.. merci et bonne journée Anne
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bonne journée!
D
Hum cela me plait beaucoup, tu as raison il y a des soirs où l'on ne sait plus quoi faire.Merci pour ton idée
Bises et belle journée
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L
Miam une très belle idée voilà qui doit être extra
Bonne journée
Bises
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