nouilles sautées aux crevettes

j'ai vue cette excellente recette chez lolo  et comme c’était le nouvel an chinois, je me suis

empressée de la réalisé.

j'ai réalisé la recette avec des gambas que j'avais au congélateur.

merci lolo, c'est très bon.

http://www.cuisinelolo.fr

il me reste encore des produits de mon partenaire "ayam"  que j'ai utilisé pour ma recette

http://www.ayam.fr

ingrédients: 2/3 pers

250gr de nouilles chinoises

300gr de crevettes roses

2c à soupe de sauce d'huitre

3c à soupe de sauce soja

2c à soupe de miel

3 pincée de gingembre en poudre

2c à soupe de graines de sésame

1c à soupe d'huile normale.

préparation:

décortiquer les crevettes et les disposer dans un petit bol.

les arroser avec la sauce aux huitre, la sauce soja puis ajouter les graines

de sésame et le gingembre en poudre.

bien mélanger le tout, couvrir et laisser reposer au frais au moins 30mn environ.

pendant ce temps, faire cuire les nouilles chinoises suivant les indications du paquet.

faire chauffer l'huile dans un wok et y jeter les crevettes.

les faire revenir sur feu moyen pendant quelques minutes, ajouter le miel et mélanger.

ajouter enfin les nouilles, bien mélanger le tout et laisser revenir 10mn environ en remuant sans cesse.

servir bien chaud.

bon appétit!!!