poulet façon thaie

une petite envie d'exotisme avec ce plat venue d'ailleurs!!

recette avec la collaboration de mes deux superbe partenaire

ayam et nicolas alziari

http://www.ayam.fr

http://www.alziari.fr

ingrédients:

3 blancs de poulet

1/2poivron rouge

1/2 poivron vert

1 oignon nouveau

3c à soupe d'huile d'olive de mon partenaire

http://www.alziari.fr

2c à café de pâte de curry

1 boite de lait de coco de mon partenaire

http://ayam.fr

du riz basmati parfumé

sel,poivre.

préparation:

Découper les blancs de poulet en cube, ciselé l’oignon nouveau, coupez les demi poivrons

Puis les couper en fines lamelles

Mettre dans une sauteuse, l’huile d’olive et faites y revenir la viande avec les lamelles de poivrons et l’oignon ciselé.

Quand tout est bien doré, ajouter la pâte de curry vert et bien mélanger le tout.

Verser la boite de lait de coco, saler et poivrer, bien mélanger et laisser mijoter à feu doux une

Vingtaine de minute.

Pendant ce temps, faites cuire le riz basmati parfumé, le temps indiqué sur le paquet.

Servir bien chaud avec le riz bien égoutté.