roulé de pommes de terre/jambon/ saint nectaire

Je vous mes cette recette que j'avais  réalisé voila 3ans et que  refait hier

c'est toujours aussi bon!!

j'ai trouvée cette bien délicieuse recette chez candy, c'est a refaire.

recette au thermomix mais un simple mixeur fera l'affaire.

http://mabonnecuisine.canalblog.com

ingrédients:

550gr de pommes de terre

2 oeufs

100gr de gruyère râpé pour le dessus

4 tranches de jambon blanc

2 tranches de jambon de poulet

1 morceaux de saint nectaire ou autre

fromage que vous avez

un peu de crème fraiche épaisse

sel,poivre.

préparation:

préchauffer le four a 180°c.

mettez tous les ingrédients dans le bol sauf le saint nectaire et les jambons. mixer 5sec / vitesse 5,

pour le mixeur a vous de voir,il faut que ce soit bien haché!!

étalez la préparation sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé en forme de rectangle.

mettre au four pour 25mn environ.

laisser refroidir et placez dessus les tranches de jambon entier,le fromage saint nectaire en lamelles et un peu de crème fraiche.

roulez comme un boudin,mettre le reste de crème dessus et le râpé.

remettre au four pour 20mn et laisser tiédir quelques minutes avant

de servir avec une bonne salade verte.

bon appétit!!!!