cake de Noël

Publié le 10 Décembre 2016

que diriez vous d'un  délicieux cake,tout moelleux a souhait!

avec quelques fruits secs,juste ce qu'il faut!

 

recette au thermomix de thermovivie.

merci  thermovivie,il est délicieux

si vous n'avez pas le thermomix,un fouet fera l'affaire!

http://www.thermovivie.com

cake de Noël

ingrédients:

175gr de beurre

150gr de sucre en poudre

3 oeufs

250gr de farine

1 s de levure chimique

70gr de cranberries

100gr d'abricots secs

50gr d'amandes

le zeste d'une orange+ sont jus

1cc de poudre de vanille ou 1 gousse de

vanille fraiche

de la confiture d'abricot pour napper

pour le sirop:

40gr d'eau

30gr de sucre en poudre

30gr de jus d'orange

1c a soupe de rhum(facultatif).

préparation:

préchauffer le four a 160°c.

mettre dans le bol,le sucre,les oeufs entiers et la vanille.

mélanger 3mn / vitesse 3.

a la sonnerie, ajouter le beurre,mélanger 1mn 30 / vitesse 3.

a la sonnerie, ajouter la farine et la levure,puis mélanger 1mn / vit 2.

a la sonnerie,ajouter enfin les fruits secs,les zestes et jus d'orange,mélanger

40sec / fonction sens inverse / vitesse 2.

versez la préparation dans un moule à cake beurré.

mettre au four pour 1 heure à 160°c.

surveiller la fin de la cuisson.

dans une casserole,mettre l'eau, le sucre,le jus d'orange et le rhum.

porter le tout à frémissement jusqu'à ce que le sucre soit dissout.

a l'aide d'un pinceau bien napper de sirop d'imbibage.

faire chauffer  légèrement la confiture et napper de nouveau le cake pour lui

donner un aspect bien brillant.

pour la décoration finale,concasser grossièrement quelques amandes et les

placer sur toute la longueur du cake.

placer quelques abricots,cranberries et amandes effilées de part et d'autres.

terminer avec quelques zeste d'orange.

bon appétit!!!!!

cake de Noël
cake de Noël

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
T
Je la fait de temps en temps et c’est un délice. Succès assuré !
Répondre
J
merci Thierry!! excellent week-end!
R
Miammmmmmmm !!!!!<br /> <br /> Mon ventre cri, au secours !! lol
Répondre
J
hihihi!! sacré gourmande!!
C
Les cuisines s'affolent avec l'arrivée des fêtes de fin d'année.
Répondre
M
Il est vraiment très beau ce cake de Noël, je garde la recette sous le coude.<br /> Belle soirée dominicale à toi. Bisous
Répondre
C
il a l'air drôlement moelleux !! bisous
Répondre
V
Je pense aimer ton cake : avec tous ces fruits et le moelleux je ne peux qu'aimer ! bisou
Répondre
C
Wohhh, ce qu'il est beau ce cake. Il me fait monter l'eau à la bouche. Merci Josette. Belle journée à toi ;-)
Répondre
L
oh le beau cake !!<br /> je peux en avoir une tranche ?<br /> bisous
Répondre
J
Pour être moelleux, il est moelleux. Bisous ma Josette
Répondre
J
bisous ma jackie!!
K
il est superbe et il fait envie !!!hummm bizz kat
Répondre
J
bisous kat!
C
Hummm ton cake me fait salivé, bien moelleux un régal bisous
Répondre
J
bisous carmen!
S
La photo sent Noël !!!
Répondre
J
oui,c'est vrai!! merci de ton passage!
P
épatant cela doit<br /> être délicieux
Répondre
J
oui,très bon!! bon week-end!
C
Comme il est gourmand, j'en veux
Répondre
J
gourmand(e)!! bon week-end!
R
Sublime ton cake, je vais le faire au fouet !!!! bises
Répondre
J
tu m'en dira des nouvelles!! bises
P
il est magnifique bravo bisous
Répondre
J
bon week-end pat! bisous
J
VOTRE RECETTE ME PLAIT BEAUCOUP MAIS N’AYANT PLUS DE CONFITURE D'ABRICOTS ES CE QUE JE PEUX EN METTRE UNE AUTRE MAISON BIEN SUR .MERCI POUR TOUTE VOS BELLES ET BONNES RECETTES A BIENTOT
Répondre
J
bonsoir Joëlle! oui bien sur que vous pouvez mettre une autre confiture,comme aux prunes par exemple ou autres,qui ne soit pas trop forte.<br /> merci a vous de votre passage.<br /> bon week-end et a bientôt!
G
très joli cake et de bons ingrédients encore un grand merci pour mon anniversaire<br /> très bon week-end bisous
Répondre
J
c'est tout a fait normal,que l'on pense a ton anniversaire!!<br /> bon week-end bisous
M
humm ! délicieux,<br /> bon week end bizzzzzzzzz
Répondre
J
bisous mijane!!
V
Un superbe cake.<br /> Bon week-end<br /> Bisous.
Répondre
J
merci,passe un excellent week-end bisous
B
je dirais oui, il me plaît beaucoup ton cake, il a l'air super moelleux !! bisous bon weekend
Répondre
J
bon week-end a toi aussi!! bisous
S
Mais c'est une vraie merveille que tu nous présente aujourd'hui !! mile fois miam ma Josette <br /> bises <br /> sicacoco
Répondre
J
merci a toi ma sicacoco!! bon week-end bisous
D
Oh superbe ce cake, merci pour le partage<br /> Bises et bonne journée
Répondre
J
merci a toi!! bonne soirée bises