gâteau moelleux à la fleur d'oranger
ce gâteau ressemble à la fougasse d'aigues-morte,mais la vraie fougasse
est une pâte levée et n'a donc rien a voir avec celle-ci.
le gâteau serai meilleur, avec moins d'eau de fleur d'oranger,si vous aimez alors
c'est parfait si non,mettez en moins.
recette de couleurvie.
ingrédients:
3 oeufs
180g de sucre en poudre
4c a soupe d'eau de fleur d'oranger
200g de crème fraiche épaisse
250g de farine
1s de levure chimique
pour la finition:
50g de beurre fondu
4c a soupe de sucre en poudre
1 moule rectangulaire en silicone(pas trop grand).
préparation:
battre les oeufs et le sucre avec un fouet pendant 15mn??
( moi,j'ai battu normalement )
ajouter l'eau de fleur d'oranger puis incorporez la crème fraiche.
ajouter ensuite la farine et la levure,fouettez pour que la préparation soit homogène.
versez dans un moule rectangulaire en silicone.
mettre au four préchauffé a 180°c pour 30mn.
faite fondre le beurre en badigeonnez la surface du gâteau,saupoudrez de sucre en
poudre et enfournez encore 5mn.
laisser refroidir avant de démouler.
bon appétit!!
