aligot

Publié le 15 Novembre 2016

j'ai trouvé sur un blog,un aligot fait au thermomix et que j'ai essayé!!

c'est délicieux!!

pour moi, une fois la recette terminé,j'ai mis mon aligot dans une sauteuse

que  j'ai soulevé la masse avec une cuillère en bois pour  faire filer l'aligot.

par contre,j'ai doublé les quantités!!

a refaire!

http://seregaleravecthermomix.blogspot.fr

aligot

ingrédients:4 pers

sans augmentation des ingrédients:

500gr de pomme de terre

90gr de cantal

90gr de tomme

75gr de beurre

100gr de crème fraiche épaisse

2 gousses d'ail

sel,poivre.

préparation:

épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles et disposez-les

dans le panier de cuisson.

mettre de l'eau dans le bol et réglez 20mn / varoma/ vitesse 1.

 a la sonnerie,videz l'eau du bol et mettez-y les pommes de terre et le reste

des ingrédients,puis réglez progressivement en tenant le bouchon avec un

torchon afin de ne pas vous brûler 1mn / vitesse 10.

ma fin de recette

a la sonnerie, mettre l'aligot dans une sauteuse et soulevez la masse pour faire

filer l'aligot et  sans faire attaché a la sauteuse.

servez bien chaud avec de la saucisse grillée.

bon appétit!!

 

aligot

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Commenter cet article
C
J'en ai fait l'hiver dernier c'est trop bon, tu l'as super réussi bravo, bises
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S
J'adore cette spécialité , j'en mange souvent quand je suis chez ma fille dans l'Aveyron , je note cette délicieuse recette fait au Thermomix
bises
sicacoco
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J
l’Aveyron et le Tarn, ce touche!!!de temps en temps,ce plat ne fait pas du mal!!
bonne soirée bisous
L
Huuuummmm c'est trop bon !!!
Bisous
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N
J'aime beaucoup l'aligot mais je ne me suis jamais lancée Bonne soirée bisous
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M
Je n'ai jamais gouté d'aligot.
Belle fin de soirée et bon mercredi à toi. Bisous
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S
oooh je me souviens en avoir gouté lors de mes vacances dans le sud! c'est vrai que c'était bon, bises
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J
bonne soirée bisous
N
Avec de la bonne saucisse grillée..;Un régal!!! Merci Josette. Gros bisous et très agréable soirée
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J
bonne soirée bisous
C
qu'est ce que c'est bon !!! bisous
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J
bonne soirée bisous
B
Oh que c'est bon l'aligot et tu as bien fait d'essayer car on se régale avec cette spécialité. J'en ai mangé en Auvergne et j'ai bien ri avec l'élasticité. Je n'ose pas essayer lol Bisous bonne soirée
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J
bonne soirée bisous
D
Hum quelle belle idée, cela doit être délicieux
Merci pour le partage de la recette
Bises
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J
bonne soirée bisous
J
J'aime beaucoup et je ne me suis jamais risquée à en faire. . Bravo à toi. Bisous
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J
bonne soirée bisous
R
Bonjour Josette, comment vas-tu ?
Je ne connaissais pas l'aligot, merci pour cette découverte !
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J
bonsoir Ève,je vais très bien en espérant que ce soit de même pour toi!!
merci a toi!
J
Il a l'aire très bon un plat de saison .
Bonne journée bisous
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J
bonne soirée bisous
P
c'est trop bon, j'adore!!!
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J
bonne soirée!!
P
connais pas bisous
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J
bonne soirée bisous
V
Une belle recette, que j'ai encore jamais fait, ni goûter.
Bonne journée à toi
Bisous
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J
bonne soirée bisous