boulettes façon tajine

ingrédients:

20 boulettes de viande hachées

350g de riz pour moi du riz

oncle ben

2 oignons

2 verres d'eau

1c a soupe de farine

3c a café de curry

2c a café de paprika

2c a café d'ail en poudre

se, poivre.

préparation:

faire revenir  les boulettes de viande et les oignons coupés en

 lamelles dans une sauteuse avec un peu de beurre.

une fois les boulettes légèrement dorées, ajouter les épices et l'ail en

poudre,saler et poivrer, mélanger.

ajouter la farine, bien mélanger le tout et ajouter les 2 verres d'eau.

laisser mijoter a feu doux pour 20 à 25mn environ.

s'il manque un peu de jus, ajouter un peu d'eau.

faire cuire le riz et servir le tout bien chaud.

bon appétit!!!