blancs de poulet au camembert

ingrédients: 2 pers:

3 blancs de poulet

1/2 camembert

des champignons de paris frais que j'ai

pas pesé

1c a soupe de fond de volaille en poudre

ou 1 maggi a la volaille

100ml d'eau

crème fraiche(pas pesé)

sel,poivre.

préparation:

Dans une sauteuse, pour moi la sauteuse flavorstone faites revenir dans

un peu d’huile  les lanières De poulet avec les échalotes émincées.

Ajouter les champignons coupés en lamelles.

Quand tout est bien rissolé, ajouter le fond de volaille et l’eau.

saler avec modération et poivrer

Laisser mijoter  quelques minutes.

Couper le camembert en morceaux et l’ajouter dans la sauteuse ainsi que

la crème Fraiche.

Laisser fondre tout doucement en mélangeant assez souvent.

rectifier l'assaisonnement.

Servir bien chaud avec quelques pates ou du riz.

bon appétit!!!