cake moelleux aux pommes

ingrédients:

250g de farine

150g de sucre en poudre

1s de levure chimique

3 oeufs

75g de beurre

100g de fromage blanc( ou yaourt)

4 pommes.

préparation:

préchauffer le four a 180°c.

faire fondre le beurre.

mélanger la farine,la levure et le sucre dans un récipient.

ajouter les oeufs et le fromage blanc,mélanger au fouet.

ajouter le beurre fondu petit a petit et mélanger le tout jusqu'a obtenir

une pâte lisse.

peler les pommes puis les couper en morceaux.

ajouter les pommes dans la préparation,mélanger bien.

beurrer généreusement le moule a cake puis saupoudrer généreusement de

sucre sur toutes les faces.

verser la préparation dans le moule et saupoudrer de nouveau de sucre.

mettre au four pour 30a 35mn environ.

laisser tièdir avant de démouler.

bon appétit!!!!