ailes de poulet a l'aigre-doux

ingrédients:pour 3 /4 pers.

9ailes de poulet fermiers

1 citron

2c a soupe de ketchup

2c a soupe de worcestershire sauce

2c a soupe de miel

2c a soupe d'huile de tournesol

sel,poivre du moulin.

préparation:

la veille(pour le lendemain midi)

presser le citron.mélanger le jus avec le ketchup,la sauce worcestershire

le miel et l'huile. saler et poivrer.

ajouter les ailes de poulet et bien les enduire de la préparation.

filmer le plat et faire mariner toute une nuit au réfrigérateur.

le lendemain

préchauffer le four a 180°c.

tapisser de papier cuisson le lèchefrite ou un plat allant au four et y déposer

les ailes de poulet.bien les badigeonner de toute la marinade.

cuire 25mn en retournant les ailes au bout de 15mn(a voir avec votre four).

servir bien chaud et déguster avec les doigts.

j'ai servi ce plat avec des pommes de terre grenailles que j'ai fait cuire avec

les ailes de poulet.

bon appétit!!!!