rôti de porc au lait

Publié le 17 Mars 2015

je voudrais tout d'abord,vous donner mon avis sur la nouvelle formule

pour les commentaires sur mon blog.

je ne répondrais plus a vos commentaires,vue la galère pour vous répondre

non content de mettre un recaptcha sa nous impose en plus le même code que vous.

alors imaginez vous le temps que sa prend en plus je passe sur vos blogs

en même temps.

donc pour mes copinautes qui ont un blog,je passe chez vous,pour les autres,je vous

répond.

bon passons a la recette.

j'ai eu quelques amis pour manger et voila un rôti,qui a beaucoup plut

ingrédients:4pers

1 rôti de porc dans le filet

un peu de farine

25gr de beurre

1c a soupe d'huile

1 oignon

1 boite de champ-de paris

1/2litre de lait

sel,poivre.

garniture de votre choix.

préparation:

préchauffer le four a 200°c.

farinez la viande de toutes parts.

faites la dorer dans une poele avec le beurre et l'huile très chaud.

beurrez un plat allant au four et mettez-y le rôti bien coloré,

saler et poivrer.

parsemez avec l'oignon sicelé.

faites chauffer le lait et versez le bouillant sur le roti.

couvrez d'un papier d'alu et le mettre au four bien chaud.

faites cuire 1h15mn environ.

a mi-cuisson retournez le roti et ajoutez les champignons de paris.

terminez la cuisson.

si vous désirer une sauce plus épaisse,ajouter un peu de maizena.

coupé en tranches le roti et accompagné de légumes de votre choix

servir bien chaud.

bon appétit!!!

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