bûche au nutella

je commence les fêtes de noël avec cette délicieuse bûche que j'ai trouvée

sur gourmand vie pratique.

http://gourmand.viepratique.fr

ingrédients:

4 oeufs

5c a soupe de nutella(200gr)

120gr de sucre en poudre

40gr de farine

1 pincée de sel.

préparation:

préchauffer le four a 180°c.

séparez les blancs d'oeufs des jaunes.

fouettez énergiquement les jaunes d'oeufs avec le sucre,afin que le mélange

blanchisse.

ajoutez la farine et bien mélanger a la maryse.

dans l'autre saladier,ajoutez une pincée de sel au blancs d'oeufs,puis les monter

en neige bien ferme.

mélanger délicatement a la première préparation.

étaler la pâte sur une feuille de cuisson et enfourner pour 10 a 15mn.

sortir le biscuit du four,roulez-la délicatement dans un torchon propre et humide.

laissez-le prendre sa forme quelques minutes.

déroulez-la et tartinez-le de nutella,le rouler bien serré.

nappez le dessus de la bûche de nutella en lissant a l'aide d'une spatule.

découpez les deux extrémités du roulé pour avoir un fini impeccable et décorez

selon votre envie.

servir a température ambiante.

bon appétit!!!!!