cari de poulet

Publié le 23 Octobre 2014

j'ai trouvée cette recette sur le blog de ma copinaute fany de la réunion

ma petite famille a trouvés sa délicieux.

merci fany!!

http://zoreillefany.eklablog.com

cari de poulet

ingrédients:

1 poulet fermier

2 oignons

4 gousses d'ail

1 pomme

thym,laurier

sel,poivre

1/2cc de cannelle

1c a soupe de curry en poudre

50gr de noix de coco râpée ou du lait de

coco fraiche

2 tomates

2c a soupe de crème fraiche

1/2 citron

préparation:

découper le poulet et conserver la carcasse.

préparer le lait de coco,l’équivalent d'un verre,si vous ne disposer

pas de jus de coco fraiche,mouiller 1/2 verre de noix de coco avec de

l'eau chaude et laisser macérer quelques minutes,puis filtrer le jus ou le

passer au chinois et le réserver pour plus tard.

faire dorer les morceaux de poulet de toutes par a l'huile d'olive sans trop

le colorer.

dans la même casserole,faire revenir les oignons,la pommes coupée en petits

dés,saler et poivrer,ajouter le thym,laurier,la cannelle,le curry.

ajouter les tomates pelées et coupées en quartiers.

mouiller avec le lait de coco,couvrir et faire cuire a tout petit bouillon pendant

30a 45mn environ.

quand la cuisson est terminée,vérifier l'assaisonnement et ajouter hors du feu

la crème fraiche et le jus de citron.

servir avec du riz basmatis ou autre riz parfumé.

bon appétit!!!!!

cari de poulet

Rédigé par josette

Publié dans #recettes exotique

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V
Humm une belle assiette qui donne faim ! bonne soirée
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J
merci vale! bonne soirée!
L
un plat bien parfumé !!
bisous
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J
bisous ma loulou!
M
Une recette qui nous donne envie de partir par le premier avion à la Réunion.
Bonne fin de semaine à toi. Bisous
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J
moi aussi,j'y partirai bien!! bon week-end bisous
S
ça doit être bon, merci
Bisous
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J
oui,ma petite famille ce sont régalés!! bisous
T
Alors là, le curry c'est ma passion ... tu imagines si j'adhère à cette belle recette !!
... Bien remise ma douce Josette de ce retour à la vie "normale" ...Tu as vite repris le chemin du blog en nous communiquant tes gourmandises !!! ça c'est bon pour les copinautes !!! LOL
Plein de bisous et très belle soirée (au chaud !!)
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J
oui,je serai bien restée encore a disneyland!!! je préfère quand même mon sud ouest,il y fait moins froid.bonne soirée ma douce.millions de bisous
K
curi poulet trop bon !!jolie décor HALLOWEEN bizzz kat
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J
merci kat!! bonne soirée bisous
F
Kikou ma chère Josette
Merci beaucoup c'est gentil et je suis heureuse que cela t'a plu. Tu me fais saliver de plaisir vu l'heure chez moi 19 H 00. Douce soirée et gros bisous d'amitié.
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J
merci fany,ma petite famille a beaucoup aimé!! bonne soirée bisous
G
un très joli plat bien appétissant
un excellent après-midi bisous et amitiés a monsieur pas trop ennuyer durant ton séjour a Paris
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J
merci Guy,oui,mon mari a languis,c'est tout a fait normal!! bisous
C
très jolie recette en effet !
bonne journée !
bisous
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J
bonne soirée choupette!! bisous
D
Ton cari apporte un peu de chaleur dans nos assiettes!!!
Bel après midi, Dine avec Sandrine
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J
bonne soirée sandrine!
S
Quelle gourmande recette! J'y plongerais volontiers ma fourchette surtout qu'il est bientôt l'heure de passer à table. Merci et bonne journée.
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J
merci Solange et a bientot!!
J
Une très jolie assiette une recette bien appétissante .
Je te souhaite un bon jeudi bisous Jacques .
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J
merci jacques! bonne soirée bisous
C
merci pour cette recette bien parfumée !! bises
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J
merci a toi! bonne soirée bises
M
Aucun doute que je me serais régalée. J'adore ce genre de plats !!
Bisous.
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J
j'en suis sure!! bonne soirée bisous
J
Une assiette gourmande aux saveurs orientales . J'aime beaucoup. Bises
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J
merci jackie! bonne soirée bisous
S
Ravie de vous revoir sur la blogosphère !
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J
merci Sylvie,bonne soirée!
M
une belle et bonne recette ,
bonne journée bizzzz
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J
merci mijane!! bisous
D
Hum un régal, c'est une bien bonne assiette. Bises
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J
merci delphine!! bises
A
très gourmande ton assiette, miam miam
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J
merci lili !! bises
R
re- je n'ai pas pu rentrer dans le site de ton amie ;est ce normal ? bonne journee
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J
je me suis trompé de blog,c'est rectifier!!
R
tu nous reviens en forme !! super recette avec une bonne "adresse" en plus ;merci
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J
merci regine,bonne soirée!