gateau au yaourt et framboises
une petite gourmandise pour terminer le dernier yaourt du frigo.
ma fois c'est bien délicieux.
recette au thermomix,mais vous pouvez le réaliser au fouet.
ingrédients:
1 yaourt nature
140gr de sucre en poudre
200gr de farine a levure incorporer
ou 200gr de farine+1s de levure chimique
3 œufs
1/2 pot d'huile environ
1s de sucre vanillé de mon partenaire
200gr de framboises environ(pas pesé)
pour moi c'est mes framboises du jardin que j'ai
congelé.
le moule a savarin cannelé de demarle ou autre moule
préparation:
préchauffer le four a 180°c.
mettre dans le bol,les œufs entier avec le sucre et le sucre vanillé.
mixer 15sec / vitesse 8.
a la sonnerie,ajouter le yaourt,la farine et l'huile,mixer 1mn / vit 5.
a la sonnerie,ajouter les framboises et mélanger 15sec / sens inverse
vit 2.
versez dans votre moule en silicone ou autre mais pensez a le beurré et
mettre au four pour 25 a 30mn suivant votre four.
sans thermomix:
mélanger tous les ingrédients jusqu’à complète homogénéisation.
ajouter les framboises et bien mélanger a la spatule.
mettre dans le moule en silicone ou autre bien beurré et mettre au four.
a la sortie du four,laisser refroidir et saupoudrez de sucre glace.
bon appétit!!!
