flan aux œufs parfumé a l'orange et orange confite

Publié le 21 Avril 2014

une petite gourmandise pour débuter la semaine.

flan aux œufs parfumé a l'orange et orange confite

ingrédients:

1 litre de lait entier

7 œufs

18morceaux de sucre

1c a café de sucre vanillé maison

2c a soupe de liqueur d'orange

1c a soupe d'orange râpé

1 orange pour la confire

un caramel

préparation:

préchauffer le four a 200°c.

faites le caramel comme vous désiré et le versez dans le fond

des ramequins et réserver.

faite bouillir le lait et dès l'ébullition retirez la casserole du feu.

battre au fouet les morceaux de sucre et en suivant les œufs deux par

deux la vanille puis la cuillère d'orange râpé et enfin la liqueur d'orange.

versez délicatement la préparation dans les ramequins et les faire cuires

au bain-marie pendant 30a 40mn suivant votre four.

faire l'orange confite:

lavez une orange a la brosse,l’essuyer et la couper en fine tranches,mettre

les tranches d'orange dans un plat soit en verre ou autre supportent la chaleur

ne pas faire chevaucher les tranches d'orange.

une fois rangées,ajouter 1 tiers de verre de sucre en poudre et 1 tiers d'eau.

cuire en deux fois ou trois fois selon la puissance du micro-ondes.

mettre le plat au micro-ondes pour 5mn a pleine puissance,remettre pour

encore 5mn.

si votre micro-ondes n'est pas puissant remettre encore pour 5mn

l'orange est confite que lorsqu’il ni a plus d'eau dans le plat.

si vous en faites plusieurs d'oranges,faites les une par une!!

laisser refroidir dans le plat.

je peut vous dire que c'est très bon.

bon appétit!!!

mon dessert est servie dans une assiette de mon partenaire

http://www.tasse-et-assiette.com

merci dorota

flan aux œufs parfumé a l'orange et orange confite

Rédigé par josette

Publié dans #flans - crèmes- yaourts

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C
miammmm miammmmmm
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J
bonne soirée!
C
avec une telle crème on va bien débuter la semaine ! merci josette : bisous
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J
merci a toi christalie!! bonne journée bises
J
A l'orange, cette crème doit etre délicieuse, pleine de gout...
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J
merci,bonne journée!
G
un flan bien délicieux
une bonne nuit bisous
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J
merci Guy,bonne journée,nous sous la pluie! bisous
M
hum un flan très parfumé qui a du faire l'unanimité !
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J
sa été un régal! bonne journée
W
un petit dessert léger comm eil faut après les repas chargés de Pâques
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J
je n'ai rien fait pour pâques!! mon chéri et moi,nous étions seul.bonne journée
M
je connais le flan tradionnel mais alors là tu m'épates, rien qu'à le voir il a l'air extra ...!
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J
oui,très bon!! bonne journée!
M
une petite hésitation entre le flan et le moelleux au citron ...allez zou je prends le flan !!! bise
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J
ils sont bon tout les deux,mais ma préférence c'est le flan,il y a pas photo,je vais en refaire!!
bonne soirée bises
N
hum je suis fan j'adore tout ce qui est agrume
bon lundi de Pâques bisous
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J
merci natt,passe une très bonne soire! bisous
B
La touche en plus de l'orange confite est excellente
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J
merci Élisabeth!! bonne soirée
A
Une idee qui me plaît bien. Angevine = cointreau (liqueur d orange) bonne fin de journée. ?.
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J
merci aspirante,bonne soirée!!
K
Parfumé à l'orange je ne résiste pas !
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J
gourmande!! bonne soirée!
M
Tout ce que j'aime dans ces petits flans! Bon lundi de pâques!
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J
merci,bonne soirée!
M
Très joli dessert, il doit être bien parfumé !
Très bon lundi de Pâques, bises.
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J
oui,très parfumé!! bonne soirée bises
M
de délicieux flans ,je te souhaite une bonne semaine ,bizzzz
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J
merci mijane,bonne soirée bisous
D
Hum j'aime les flans c'est léger, bonne journée...Bises
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J
merci Delphine! bonne soirée bises