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velouté de courgettes

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UN CLASSIQUE , MAIS J'AI BEAUCOUP DE COURGETTES DANS MON JARDIN ET CE SERAI DOMMAGE

DE LES FAIRE PÉRIR.

 

RECETTE AU THERMOMIX, MAIS SUR VOUS POUVEZ LE FAIRE A LA  CASSEROLE.

 

INGRÉDIENTS:

 

600GR DE COURGETTES

500GR D'EAU

1 OIGNON

1MARMITE DE BOUILLON DE POULE

UN RESTE DE LARDONS

QUELQUES CROUTONS

2C A SOUPE DE FROMAGE PHILADELPHIA

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATION:

 

laver les courgettes,moi,je les ai pelées(faites celons

votre choix) et les couper en gros morceaux.

 

mettre dans le bol,les courgettes et l'oignon .

 

mixer 10sec / vitesse 6.

 

a la sonnerie,racler les bords a la spatule,ajouter l'eau

le bouillon de poule le sel et poivre.

 

programmer 20mn /100°c / vitesse1.

 

a la sonnerie,mixer 1mn / vitesse 10 progressivement.

 

a la sonnerie,ajouter le philadelphia et mixer quelques secondes

a vitesse 5.

 

rectifier l'assaisonnement.

 

dans une poêle,faire revenir quelques lardons avec les croutons

bien mélanger.

 

servir et par dessus ajouter quelques lardons et croutons.

 

nous avons mangés le velouté tiède.

 

bon appétit!!!

 

 

DÉSOLÉE, MAIS JE NE PEU PAS ACCÉDER A MA BOITE E MAIL DEPUIS CE MATIN ???

 

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anick 05/08/2013 18:27

bien mais pour cet automne
ici 38 on cuit !!!
plutôt du gaspacho
bisous

afaurore 01/08/2013 22:50

et froid ce serait bon aussi???

Loulou 01/08/2013 21:59

même tiède je suis sûre que c'était un délice !
bisous Josette !!

evelyne 01/08/2013 19:02

coucou ma douce un velouté bien gourmand je le garde ta recette cela me plait chez moi aussi ma boite mails viens juste de vouloir s'ouvrir on à peu etre la memes bisou

josette 01/08/2013 20:22



merci ma chérie!! bonne soirée bisous



yas 01/08/2013 18:19

ici c'est un velouté dont mes enfants raffolent!!!biz

josette 01/08/2013 20:23



nous l'avons mangé tiède!! bonne soirée bisous



FLaure 01/08/2013 13:22

Les pieds de courgette sont toujours très productifs. Une bonne idée pour supporter la chaleur.
Bonne journée, FLaure

josette 01/08/2013 20:25



merci flaure,bonne soirée!



mamimijane 01/08/2013 12:44

ça me tente beaucoup bizzzz

josette 01/08/2013 20:26



tu la mange tiède,c'est très bon!! bonne soirée mon amie!! bisous



mimi 01/08/2013 11:59

Un velouté que j'adore et j'en fais souvent l'hiver mais tu as raison de profiter de tes courgettes! Bisous et belle journée.

josette 01/08/2013 20:27



nous en mangeons presque tout les jours sous toute forme!!! bonne soirée bisous



patricia 01/08/2013 11:53

super moi qui en est beaucoup, merci bizzz

josette 01/08/2013 20:22



merci pat!! bonne soirée bisous



gridelle 01/08/2013 11:08

comme tu l'as peut être remarqué, la courgette est un de mes légumes préféré. ton velouté semble bien porter son nom...

josette 01/08/2013 20:29



ooui,j'ai vue!! oui,nous nous sommes régalés,nous l'avons mangé tiède! bonne soirée.



Maïté 01/08/2013 10:04

Je suis une inconditionnelle des soupes en toutes saisons.
La tienne me plait beaucoup.
Très très belle journée. Bisous, bisous.
-

josette 01/08/2013 20:31



moi,je mange de la soupe toute l'année,j'adore sa.bonne soirée bisous



natt 01/08/2013 09:08

un velouté que j'aime beaucoup mais pas en cette saison il fait trop chaud
bonne journée bisous

josette 01/08/2013 20:32



chacun ses gouts!! bonne soirée bisous