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sucettes du chocolat chaud

recette-du-26-mars-2012-012-001-copie-2.jpg


ENCORE UNE PETITE DOUCEUR POUR VOS PANIER GOURMAND.

RECETTE DE MA TRÈS CHÈRE COPINAUTE NORA, QUI ELLE LA TROUVÉE CHEZ
NUAGE DE FARINE.

 

MERCI MA CHERE NORA

 

http://journalofafrenchfoodie.com link


RECETTE AU THERMOMIX.

INGRÉDIENTS:


POUR 20 SUCETTES

450GR DE CHOCOLAT NOIR
45GR DE SUCRE EN POUDRE

SAVEUR DE VOTRE CHOIX:


CANNELLE
LA VANILLE
LA POUDRE DE PIMENT.

PRÉPARATION:

FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT, LE SUCRE ET LES ÉPICÉS DANS LE
BOL 3MN / 50°C / VITESSE 3.

MÉLANGER 3MN / VITESSE 2 JUSQU’À CONSISTANCE LISSE ET LE CHOCOLAT
A ATTEINT 32°C.

(ARRÊTER LES LAMES ET RETIREZ LE COUVERCLE AVANT DE
MESURER LA TEMPÉRATURE AVEC UNE SONDE)

VERSER DANS DES MINI-MOULES EN SILICONE D'ENVIRON (2,5 CL CAPACITÉ)

LAISSER PRENDRE AU FRIGO POUR 7MN ET PLACER DES BÂTONS EN BOIS AU
MILIEU DE CHAQUE MOULE.

LE CHOCOLAT DOIT ÊTRE LÉGÈREMENT FIXÉE,MAIS SUFFISAMMENT SOUPLE POUR
 CREUSER FACILEMENT LES BÂTONS.

LAISSER REPOSER COMPLÉTEMENT DANS LE FRIGO(POUR MOI, JUSQU'AU LENDEMAIN)

DÉMOULER LES SUCETTES, LES ENVELOPPER DANS DU CELLOPHANE ET UNE CRAVATE
AVEC UN RUBAN SI L'OFFRE.

VOUS POUVEZ DÉGUSTER AVEC UNE TASSE DE LAIT CHAUD ET Y FAIRE FONDRE UNE
SUCETTE.

BONNE DÉGUSTATION!!!!

 

12-1

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stef 19/12/2013 23:49

très sympa !!!!

aneth 19/12/2013 21:38

très appétissant

rolande 19/12/2013 16:26

oh là là si on commence a prendre de l'avance sur Noel que va t on manger ce jour là !!!!! miam miam
bises

josette 19/12/2013 19:36



la gourmandise n'attends pas!!! bisous



afaurore 18/12/2013 23:52

je trouve cette idée topissime

guy59600 18/12/2013 23:28

de délicieuses sucettes et très jolie bannière
une très bonne nuit bisous

Loulou 18/12/2013 22:35

sympa ces sucettes !!
merci Josette !
bisous

katcelau 18/12/2013 20:37

hummmm trop bon je te les piquent pour mon café !!!bizzzzz kat

Assia 18/12/2013 20:18

Coucou ma douce Josette, elles sont sublimes tes sucettes bravo:)Bisous et belle soirée

giroflet 18/12/2013 20:15

trop jolie tes petites douceur a !!!! se termomixe bien cette apareille mais si chére )-: bis et bonne soiré maggy

brimbelle 18/12/2013 18:33

jolie décoration!elles donnent envie tes sucettes!bisous et bonne soirée

Jackie 18/12/2013 17:50

J'adore ces petites sucettes au chocolat. idéales pour les cadeaux gourmands. Des bisous et merci de ta gentille visite

Carmencita 18/12/2013 17:26

tes sucettes sont superbement gourmandes une belle idée de cadeaux bisous.

aneth 18/12/2013 16:51

très gourmande ses petites cuillères !!!
n'hésites pas à participer à mon concours !!!

armelle 18/12/2013 12:57

Hummm ça c'est trop bon !bisous

choupette82 18/12/2013 11:54

Ho !!! que ça doit être trop bon ça !!!! bises

Nora 18/12/2013 11:53

Merci pour le clin d'oeil Josette, tes sucettes sont tres belles!

Brocard Delphine 18/12/2013 11:40

Merci pour toutes vos recettes, votre blog est charmant et très appétissant....

patricia 18/12/2013 11:29

félicitation, bonne journée, bisous

mamimijane 18/12/2013 11:27

je reconnais bien la gourmande !hihi,il neige sur mon écran,j'aime bien,c'est discret ,biz mon amie .

mimi 18/12/2013 10:59

Une super idée ces sucettes au chocolat et ça en jette! Bisous et bon mercredi à toi.

hanor 18/12/2013 10:19

trés jolies les sucettes mais sans thermomix puis je essayer merci josette joyeux noel

Martine 18/12/2013 08:54

Tout ceci fait très envie, ça a l'air bien bien bon ! belle journée, bizzz

Christalie 18/12/2013 07:51

merci josette pour ces douceurs

prici 18/12/2013 06:32

C'est une très bonne idée!

rené/pierre 18/12/2013 03:14

Bonjour Josette
en arrivant sur ton blog on respire la fête
Je te souhaite un très bon mercredi
Nos amitiés
Qing&René