rondeinterblog"26 eme"

JE PARTICIPE A MA 12EME RONDEINTERBLOG

ORGANISES PAR:SORCILILI&MELLE BANANE,AIDE PAR

COCOJANI,ART GOURMAND ET MARION.

MERCI AUX ORGANISATRICES.

http://rondeinterblog.wolforg.eu link

JE VAI PIOCHER CHEZ: AURELIE

http:cuis-in.blogspot.com link

LA MARMITE A M'ALICE VIENS PIOCHER CHEZ MOI:

http:www.lamarmiteamalice.com link

TABOULE REVISITE EN VERRINE

INGRÉDIENTS:

1 TOMATE BIEN MURE

1/4 DE POIVRON JAUNE

1/4 DE POIVRON VERT

1 PETIT OIGNON

GRAINE DE COUSCOUS

15 CL DE CRÈME LIQUIDE

BASILIC+PERSIL HACHES

HUILE D'OLIVE

1/2 CITRON

SEL&POIVRE.

PRÉPARATION:

tailler vos légumes en petits des.

mettre dans un bol,saler,poivrer a votre convenance.

ajouter 1cas d'huile d'olive et le jus du 1/2 citron,mélanger.

ajouter environ 4c a s de graine de coucous,mélanger et

réserver 1 h au frais.

avant de servir,dresser votre taboulé dans les verrines.

dans un siphon de cuisine,verser 15cl de crème liquide

saler.

agiter et déposer la chantilly sur le taboulé.

parsemer de basilic+ persil hachés.

si vous n'avez pas de siphon,faite monter la chantilly au robot

ou au batteur,ajouter les herbes hachés et saler en dernier.

dresser a la poche a douille.

NAANS:

INGRÉDIENTS:

500GR DE FARINE DE BLÉ

2CAS D'HUILE DE TOURNESOL

2CAS DE SUCRE EN POUDRE

1OEUF

1YAOURT NATURE

3C AC DE LEVURE CHIMIQUE

25CL DE LAIT

1 PINCÉE DE SEL.

PRÉPARATION:

dans un saladier,mélanger la farine,l'huile,le sucre,l’œuf

le yaourt,la levure chimique et le sel.mélanger.

verser le lait et bien mélanger pour obtenir une pâte souple.

rajouter de la farine si la pâte est trop collante.

formez une boule,et enduisez-la d'huile.

recouvrir d'un torchon humide.

laisser la pâte reposer 1h dans un endroit chaud.

au bout d'une heure,diviser la pâte en huit boules de la taille

d'un gros citron.

sur un plan de travail fariné,déposer 1boule,avec le rouleau a

pâtisserie abaisser la pâte en galette d'une quinzaine de cm

de diamètre.

garnir a votre convenance.

une votre garniture déposée,repliez la pâte sur elle même,avec

vos doigts souder les bords.

a l'aide du rouleau aplatisses la galette.

répéter l'opération avec les autres boules.

pour la cuisson,faites chauffer une poêle a sec et faire cuire vos

galettes 3mn de chaque coté.

la galette doit gonfler durant la cuisson.

répéter l'opération avec les autres galettes.

MERCI AURÉLIE,C’ÉTAIT VRAIMENT DÉLICIEUX.