poulet teriyaki

Publié le 12 Juillet 2012

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UNE RECETTE DE MON PARTENAIRE "KIKKOMAN"

 

http://www.kikkoman.fr link

 

INGRÉDIENTS: 6 PERS

 

3 PETITS POULETS(D'ENVIRON 650GR)

POUR MOI 1 POULET FERMIER

125ML DE SAUCE MARINADE TERIYAKI

1C A S DE ZESTE DE CITRON RÂPÉ

1CA S DE JUS DE CITRON

4GOUSSES D'AIL

1/4 DE CUILLÈRE  A CAFÉ  DE POIVRE

DE CAYENNE

2CA S DE FEUILLES DE CORIANDRE.

 

PRÉPARATION:

 

 a faire le soir pour le lendemain midi ou le matin pour le soir

 

 

couper le ou les poulets en morceaux et mettre les morceaux

dans un grand sachet de congélation.

 

 

mélanger la marinade teriyaki,le zeste et le jus de citron,les gousses

d'ail et le poivre de Cayenne et ajouter cette préparation au poulet.

 

faire sortir l'air du sachet et le fermer hermétiquement.

 

retourner le sachet afin que les morceaux de poulet soient bien

recouverts par la marinade.

 

mettre la viande au frais pendant 8heures ou bien pendant la nuit

et retourner le sachet de temps en temps.

 

 

faire cuire votre viande soit au barbecue ou sur une plancha.

 

mon avis:

 

si vous n'avez ni l'un ni l'autre,mettre votre poulet dans un plat 

avec la marinade et le faire cuire au four a 200°c en surveillant

la cuisson.

 

une fois le poulet cuit,parsemer de coriandre fraîche.

 

servir avec les légumes de votre choix,pour moi des girolles.

 

bon appétit!!!!!!!!!

 

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Rédigé par josette

Publié dans #volailles

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gigidu5444 17/07/2012 18:51

très belle assiette qui fait envie, justement c'est l'heure de dîner, merci Josette, j'espère que tu vas mieux, tu as dû faire tes examens hier ?
Bisous et bonne soirée
Gigi

josette 17/07/2012 19:57



non gigi,je n'ai pas fait des examens,juste controler ma vue.bonne soirée bisous



Ange et Délices 14/07/2012 19:35

Comme c'est appétissant, j'ai faim !!!
Bonne soirée

Brigitte 14/07/2012 09:42

troi petit poulet hoooooooooo pour moi le quart hiiiii mais ça doit être tres bon mon loulou unentier ça passerai merci pour la recette
biss et bon 14 juillet pour nous pluvieux pour pas changer

regine 14/07/2012 07:31

je n'ai pas la sauce mais je vais m'aranger !! merci ; je suis a toi pour d'autre recettes

afaurore 13/07/2012 18:28

miam miammm

anick 13/07/2012 17:20

hum que d'explosion de saveur en bouche , miammmmm avec les girolles
bises et bon weekend

natt 13/07/2012 16:18

toutes ces saveurs j'adore
bonne après midi bisous

mamimijane 13/07/2012 13:52

j'ai des poulets nains ,ça irait bien pour cette recette ,adulte ,ils pèsent 6 à 700g g et des demi nains ,adulte ,ils pèsent entre 800g et 1 kg prêts à cuire ,les autres sont normaux !bizzzzzzzzz

mimi 13/07/2012 13:45

Une marinade que je ne connais pas et qui m'a l'air délicieuse avec le poulet! Bon week-end. Bisous de mimi.

armelle 13/07/2012 13:06

Coucou ma belle,super plat bien appétissant comme tjs,gros bisous!

Loulou 13/07/2012 11:48

elle me plait bien ta recette !!
bisous

prici 13/07/2012 10:06

Hum, c'est bon ça!!
bonne journée, Prici

Llysa 13/07/2012 09:18

Coucou Josette! super recette, un poulet bien doré et bien savoureux! bisous

aneth 13/07/2012 09:06

coucou je ne sais pas si tu as vu mais il n'y aura pas de ronde interblog en juillet.
je propose un petit truc sympa pour soutenir les organisatrices, rdv chez moi si ça t'intéresse!!!

lou 13/07/2012 05:49

j'espere que tu vas mieux, je te remercie pour ce delicieux petit plat! bonne journée! bises loU

samar 13/07/2012 00:19

il est vraiment tr5es gouteux et l'assiette mmmmm tres salivante !!
bizzz