poulet sauté aux poivrons

Publié le 4 Octobre 2012

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UNE PETITE RECETTE POUR FINIR LES POIVRONS DE

MON JARDIN ET IL M'EN RESTE ENCORE QUELQUES UNS.

 

INGRÉDIENTS:

 

1 POULET FERMIER

2 GROS OIGNONS

3OU4 GROS POIVRONS

3 GOUSSES D'AIL

50GR DE JAMBON CRU

1/2 VERRE DE VIN BLANC SEC

HUILE D'OLIVE

5/6 GROSSES TOMATES OU 1 BOITE

CONCASSE

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATION:

 

coupé le poulet en morceaux,peler les oignons et les

couper en lamelles ,laver les poivrons les épépiner et

peler et écraser l'ail.

 

dans une cocotte,faire chauffer un peut d'huile d'olive et

y faire revenir les morceaux de poulet,ajouter les lamelles d'oignons

 l'ail écrasé et le jambon coupé en morceaux.

 

couper les poivrons en gros morceaux et l'ajouter dans la cocotte.

 

quand tout est bien revenue,y verser le vin blanc sec,puis les tomates

coupé en morceaux ou en boite,mélanger,saler poivrer,ajouter le

bouquet garni.

 

fermer  et laisser mijoter 45mn a feu doux.

 

servir bien chaud avec les légumes de votre choix.

 

bon appétit!!!!

 

r4hopvi4

Rédigé par josette

Publié dans #volailles

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patri 05/10/2014 09:04

J'ai essayé cette recette,mais je pense que j'ai besoin d'un cours car l'effet n'est pas du tout le même que sur la photo.La finale était plus du bouillie que du sauté j'avais pourtant fait réduire ma sauce...
Pouvez vous me donner un conseil.
Bonne Journée Patri

josette 05/10/2014 10:03

désolé patri,mais votre email n'apparait pas chez moi!! bon dimanche!

josette 05/10/2014 09:52

bonjour,la je ne comprend pas que ce soit de la bouillie!!! c'est une recette des plus facile qu'il soit!! je n'ai pas dit de laisser réduire,mais juste mijoter 45mn,avez vous déjas fait un poulet a la basquaise,c'est un peu la même chose. vous devriez le ressayer a nouveau,un conseil,j'en ai pas,juste si vous le faite avec un poulet de supermarché,faites le moins cuire.je vais vous envoyer un email,comme cela nous converserons mieux.bon dimanche

.hanor 16/03/2013 21:56

trés joli partenaire et trés bonne recette

josette 17/03/2013 08:23



merci hanor! bon dimanche!



choupette82 06/10/2012 16:47

J'aime bien faire cette recette aussi, bon week-end, bises

josette 06/10/2012 17:10



merci celine!!! bonne soirée bisous



guy59600 05/10/2012 23:25

un bon plat avec de bons ingrédients
bises et bonne nuit

josette 06/10/2012 09:35



merci guy,bonne journée bisous



boljo 05/10/2012 22:57

Les poivrons, c'est trop bon, du jardin ce doit être encore mieux et transformés en beau plat coloré, c'est top.

josette 06/10/2012 09:36



oui,c'est tres bon,merci boljo!! bon week-end!



doudoute 05/10/2012 22:24

il à l'air délicieux ce poulet j'adore

josette 06/10/2012 09:36



oui tres bon.bonne journée!!



prici 05/10/2012 22:05

Extra!!!

josette 06/10/2012 09:37



merci prici!bonne journée!!



carvalho maria 05/10/2012 22:01

Une bien délicieuse recette, j'adore les plats mijotés! Bonne soirée Josette bisous;-)*Maria

josette 06/10/2012 09:37



merci maria!! bonne journée! bisous



brimbelle 05/10/2012 21:27

humm!!bien coloré!ça me fait bien envie!il me semble que tu avais parlé un jour de poule confite(si je n'ai pas rêvé)as tu la recette sur ton blog?gros bisous

josette 06/10/2012 10:56



non tu na pas rêver!! c'est  parmentier au confit de volaille et c'est a la page 5. bonne journée gros bisous



Llysa 05/10/2012 20:46

hummm ça fait comme le riz basquaise trop bonnn!!! un régal bisous

josette 05/10/2012 20:56



coucou llysa,oui,c'est a peut prés pareil!!! bonne soirée bisous



Cathy 05/10/2012 20:36

Bonsoir Jojo passe une très bonne nuit bis Cathy

josette 05/10/2012 20:54



bonne nuit ma douce.bisous



evelyne 05/10/2012 18:46

un poulet bien préparé il devais sentir bien bon bravo pour ton partenaire bisou ma belle

josette 05/10/2012 20:17



j'ai embaumé tout le quartier!!bonne soirée bisous



anick 05/10/2012 18:19

top recette aux belles saveurs encore d'été
bise et belle soirée

josette 05/10/2012 20:16



oui,bien délicieux bonne soirée bisous



regine 05/10/2012 17:13

bonjour Josette j'aime beaucoup la recette !!! merci

josette 05/10/2012 17:20



merci regine!! bonne soirée!!



la cuillère aux mille délices 05/10/2012 16:53

des saveurs d'été dans ton plat:) j'aime beaucoup

josette 05/10/2012 17:21



merci beaucoup!! bonne soirée bisous



vikki 05/10/2012 16:09

coucou
jolie recette mais hélas j'ai du mal a digérer les
poivros depuis quelques années .
il est trop mimi le petit chat dans les pots .
bon w end , bises !

josette 05/10/2012 17:22



pour bien digérer les poivrons,il faut les peler!!!!!bon week-end bisous



aneth 05/10/2012 15:20

je vois que tu adores les chats autant que moi !!!!

josette 05/10/2012 17:19



oui,j'adore les chats,j'en ai perdu un au mois de mars et il me manque énormément!!!!



natt 05/10/2012 15:02

je fais la même chose que toi mais sans le jambon c'est à tester
bonne après midi bisous
félicitations pour ton partenariat

josette 05/10/2012 17:23



merci beaucoup,tu devrai y faire un tour,c'est superbe!! bonne soirée bisous



fleur 05/10/2012 13:56

super ton plat bravo! pleins de belles couleurs!

josette 05/10/2012 17:25



merci fleur,et surtout délicieux!! bon week-end



mamimijane 05/10/2012 13:49

tres bonne recette ,j'aime bizzzzzzzzzz

josette 05/10/2012 17:25



merci mijane!! bisous



lolo 05/10/2012 12:37

hum, un plat bien alléchant !

josette 05/10/2012 17:27



merci lolo,bon week-end!!



christèle 05/10/2012 11:57

poulet poivrons un duo que j'adooooooooore
bon vendredi
bisous

josette 05/10/2012 17:28



merci christèle,bonne soirée bisous



agnes 05/10/2012 11:53

un plat que j aime bien !!!! trop mimi ce chaton ...bonne fin de semaine :)

josette 05/10/2012 17:28



merci agnes,bon week-end bisous



afaurore 05/10/2012 11:18

j'arriiiiiiiiiiive

josette 05/10/2012 17:29



je t'attend!!! bon week-end!



sisirena 05/10/2012 10:50

bonjour mon amie
je reviens enfin après un été crevant et je retrouve tout plein de recettes merveilleuses. Merci pour ta générosité qui nous fait partager de si bonnes choses.
Bisous

josette 05/10/2012 17:44



coucou ma belle,merci a toi d'etre passée!! bisous



Loulou 05/10/2012 10:31

comme il est appétissant ton plat !! j'aime beaucoup !!
bisous

mimi 05/10/2012 09:08

Hum, ça sent bon dans ta cuisine, l'odeur des poivrons qui se dégagent, j'adore! Bisous et très belle journée.

josette 05/10/2012 10:16



oui,j'ai embaumé tout le quartier!! bonne journée bisous



fraizy 05/10/2012 09:05

Merci pour cette jolie recette toute en couleurs et en saveurs. Bises et bonne journée

josette 05/10/2012 10:15



merci a toi fraizy!! bonne journée bisous



christalie 05/10/2012 07:45

jamais essayé de cultiver des poivrons ...bon on n'est pas fan de toute façon .....recette sympa merci josette !

josette 05/10/2012 10:17



mon mari et moi nous en raffolent,mes origine espagnole sont la!!!! bonne journée



Pauline 05/10/2012 07:32

Miam, trop trop bon ^^

josette 05/10/2012 10:17



merci pauline,bonne journée!!



Cathy 05/10/2012 07:01

Bonjour Jojo une recette a faire sa je en n'est dans mon jardine ...je te souhaite de passe un très bon vendredi bis Cathy

josette 05/10/2012 10:18



bonjour cathy,oui,mais au supermarché il y en a!! bonne journée bisous



lou 05/10/2012 05:35

un bon plat mijoté! Bon vendredi, bises
Lou

josette 05/10/2012 10:18



merci lou,bonne journée bisous



rené 05/10/2012 02:53

Bonjour Josette
pas encore été voir les mails, fort pris en ce moment j'irais ce soir
Je te souhaite une très bonne fin de semaine
Nos amitiés bises de nous trois
Qing&Sam&René

josette 05/10/2012 10:19



bonjour rené,bonne fin de journée amitiés a tout les trois.bisous