Partager l'article ! potage de pois cassés au chorizo croustillant: SOUPE FAITE AU THERMOMIX. INGRÉDIENTS: ...
Mercredi 1 février 2012
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SOUPE FAITE AU THERMOMIX.
INGRÉDIENTS:
175GR DE POIS CASSES
1 GROS OIGNON
1 OU 2 CAROTTES
50GR OU PLUS DE CHORIZO
1 CUBE DE BOUILLON DE VOLAILLE
750GR D'EAU
SEL&POIVRE.
PRÉPARATION:
rincés les pois cassés.
peler et couper en morceaux les carottes et l'oignon.
mettre les pois cassés et les légumes dans le bol puis
l'eau et le cube de bouillon sel,poivre.
programmer 40mn / varoma / vitesse1.
pendant ce temps,couper le chorizo en fines tranches et
les faire revenir dans une poêle chaude et a sec.
a la sonnerie,ajouter de l'eau a la consistance voulu du
potage,rectifier l'assaisonnement.
mixer 50sec / vitesse 6/7.
répartir le potage dans les verrines ou autres et ajouter les
rondelles de chorizo.
vous pouvez ajouter quelques croûtons
servir bien chaud.
bon appétit!!!!!!!!!!!!!
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