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flan au caramel au varoma

20 Septembre 2013, 06:43am

Publié par josette

recette-du-26-mars-2012-006-001-copie-2.jpg

 

J'AVAIS ENVIE DE FLAN,RECETTE RÉALISÉE AVEC LE THERMOMIX.

 

SOURCE: LIVRE" LA CUISINE A TOUTE VAPEUR"

 

INGRÉDIENTS:

 

500GR DE LAIT

4 ŒUFS

130GR DE SUCRE

DU CARAMEL LIQUIDE

700GR D'EAU.

 

PRÉPARATION:

 

mettre le lait,les œufs et le sucre dans le bol et mixer

15sec / vitesse 4.

 

verser le caramel dans un plat rectangulaire qui tient

dans le varoma ( moi,je l'ai fait en individuel) et y verser

la préparation.

 

recouvrir le moule de papier alu et disposer du papier

absorbant par dessus pour absorber l'eau.

 

verser l'eau dans le bol,positionner le varoma et régler

40mn / varoma / vitesse 1

 

pour des parts individuelles ,mettre aussi le papier alu et

le papier absorbant et programmer 30mn / varoma / vitesse 1.

 

 

retirer délicatement le papier alu et vérifier la cuisson du flan

a l'aide d'une pique en bois,si le flan accroche la pique,prolonger

la cuisson de quelques minutes.

 

laisser refroidir pendant 1h,avant de le mettre au frigo.

 

démouler le ou les flans dans un plat ou assiettes.

 

servir bien frais.

 

bon appétit!!!!!!!!!

 

 

AVEC MON PARTENAIRE TASSES ET ASSIETTES.MERCI DOROTA

 

 

tasse et assiette-logodef120px

Commenter cet article

anyana3 22/09/2013 17:14

un bien bon flan, j'ai en plus ce livre mais je n'ai pas encore réalisé ce flan !!
bizz

caty49 21/09/2013 15:40

un dessert delicieux
n'oublie pas si tu souhaite participer a mon concours sur le dessert je serai ravie
bon week end

caty49 21/09/2013 15:39

un dessert delicieux
n'oublie pas si tu souhaite participer a mon concours sur le dessert je serai ravie
bon week end

afaurore 20/09/2013 22:42

on adoooooooore

evelyne 20/09/2013 22:03

un bon petit dessert bien délicieux humm!!!et plein d'éffet bisou ma douce

natt 20/09/2013 21:25

il est parfait une cuisson que je n'ai pas encore testé
bonne soirée bisous

mary 20/09/2013 20:18

Une superbe recette de flan. Il est très alléchant

Bonne fin de semaine

katcelau 20/09/2013 18:44

JE LE PRENDS §§J AI PAS LE LIVRE LA CUISINE A TOUTE VAPEUR BIZZZ ET BON w e KAT

kaderick 20/09/2013 18:12

jen veux bien un !
bon week, bisous :*

anick 20/09/2013 17:30

hummmmmmmm
quel régal
biz

Loulou 20/09/2013 15:04

jolie recette !!
bisous Josette !!

Maïté 20/09/2013 13:57

Une très jolie présentation. J'aime beaucoup les flans.
Très bonne journée. Bisous, bisous.

nonomix 20/09/2013 13:39

Je confirme, c'est excellent !

aneth 20/09/2013 13:31

un bon petit dessert !!!

Christalie 20/09/2013 13:17

un classique tjs apprécié ...merci

mamimijane 20/09/2013 12:46

un délicieux flan,miam,miam bizzzz

guy59600 20/09/2013 12:28

un très bon dessert
un excellent après-midi bisous

patricia 20/09/2013 12:14

sa c'est un dessert pour mon homme, bisous

choupette82 20/09/2013 11:11

Voilà un bon dessert fait maison !
Bisous

chantal, lelivredesrecettes... 20/09/2013 10:04

un flan très appétissant ! même de bon matin !bises

mimi 20/09/2013 09:36

J'en fais très souvent au thermomix et à chaque fois, c'est un régal! Bisous et très bon week-end à toi.

sicacoco 20/09/2013 09:25

je n'avais pas fait encore ce flan! j'ai le livre et je vais le faire un de ces quatre!
bises
ma Josette
sicacoco