délices aux pommes meringuées

Publié le 29 Décembre 2012

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UN DESSERT BIEN DÉLICIEUX.

 

INGRÉDIENTS: 6PERS

 

1KG DE POMMES GOLDEN

LE JUS D'1 DEMI-CITRON

75GR DE SUCRE EN POUDRE+

2C A SOUPE

40GR DE BEURRE SALE

6 TRANCHES DE BRIOCHE

3 BLANCS D’ŒUFS.

 

PRÉPARATION:

 

 

épluchez les pommes et les couper en petits cubes et les

citronné.

 

dans une sauteuse,faire fondre les 75gr de sucre avec 1c a

soupe d'eau et faire caramélisez a feu doux.

 

ajouter le beurre et remuez avec une cuillère en bois,ajoutez

les pommes et faire cuire a feu moyen en remuant de temps

en temps.

 

avec un emporte pièce,découpez des cercles dans chaque tranche

de brioche,et les passer dans un four chaud quelques mn,pour les

griller.

 

monter les blancs en neige ferme,ajouter le sucre et fouettez encore

un peu.

 

posez l'emporte pièce sur le cercle de brioche,disposer 2c a soupe de

pommes,tassez un peu avec une cuillère et recouvrir de meringues a la

poche a douille.

 

profiter du four chaud que vous augmenter a grill.

 

passez les brioches au four 5mn,pour dorer.

 

servir tiède ou froid.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!

 

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Rédigé par josette

Publié dans #dessert

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Maïté 30/12/2012 20:35

C'est un dessert très jolie qui donne envie d'y croquer. Très bonne fin d'année. Bisous, bisous. Maïté

josette 31/12/2012 13:49



merci maité,passe un tres bon reveillon!!bisous



anick 30/12/2012 12:52

miammmmm
un délicieux dessert comme j'aime , bizzzzzzzzzz

josette 30/12/2012 18:00



merci bisous!



Christalie 30/12/2012 08:30

superbe et un dessert aux pommes ! j'adore ! merci bon dimanche !!

josette 30/12/2012 10:43



merci christalie!!



ANDYTR 30/12/2012 00:07

Bien gourmandes ces tartelettes, voilà un dessert léger, c'est ce qu'il faut.
Merci Josette
Je te présente mes meilleurs voeux pour 2013, la santé surtout.C'est le plus important.
Bisous Andrée

josette 30/12/2012 10:43



merci andyrt!! j'espère que tu va bien.passe un bon dimanche.bisous



Loulou 29/12/2012 22:55

c'est une excellente idée ce dessert !!
bisous

josette 30/12/2012 10:45



merci loulou,bon dimanche bisous



caty49 29/12/2012 21:03

hum ca me plait bien ce dessert je vois que tu va mieux bon week end

josette 30/12/2012 10:47



oui,je vais mieux,mais je suis toujours enrhumé et  cela ne veut pas partir!! bon dimanche.



choupette88 29/12/2012 18:54

Humun bon joli dessert !
Je profite de mon passage pour te souhaiter une excellente fin d'année.
A bientôt.

josette 29/12/2012 20:19



merci sylvie,moi aussi,je te souhaite un bon reveillon!!bisous



stef 29/12/2012 18:30

oaouhh j'adore !!

josette 29/12/2012 20:20



merci,bonne soirée!!



taka 29/12/2012 15:32

ca m'a l'air d'etre bien bon ,et simple à faire .ET le spommes j'adore

christèle 29/12/2012 15:21

oh que oui ça doit être un délice!!!!!!
bon samedi
bisous

josette 29/12/2012 17:01



merci,bonne soirée bisous



Lydoue 29/12/2012 14:05

Voici une très chouette recette. J'aime beaucoup.

Je profite de mon passage pour te souhaiter une excellente fin d'année, en espérant qu'elle te sera douce...

A bientôt.

Lydoue

josette 29/12/2012 17:01



merci,bonne soirée bisous



mamimijane 29/12/2012 13:33

un délice ,j'en veux bien une tite part bizzzz

josette 29/12/2012 17:01



merci,bonne soirée bisous



lolo 29/12/2012 12:15

hum, jolies gourmandises !

josette 29/12/2012 17:01



merci,bonne soirée bisous



natt 29/12/2012 11:57

un délice qui aurait bien plu à la maison
bonne journée bisous

josette 29/12/2012 17:01



merci,bonne soirée bisous



aneth 29/12/2012 09:12

Quel plaisir de venir chez toi, et de découvrir une nouvelle bannière !!!

josette 29/12/2012 17:01



merci,bonne soirée bisous



Cathy 29/12/2012 08:13

Bonjour je te souhaite de passe un bon w-e sa ma l'aire bon sa merci pour le partage bis Cathy

josette 29/12/2012 17:01



merci,bonne soirée bisous



lou 29/12/2012 06:09

voilà qui change du citron :-) Bisous et bon week-end. Lou.

josette 29/12/2012 17:00



merci,bonne soirée bisous



sicacoco 29/12/2012 00:23

un réel délice! et super léger! j'adore!
bises
sicacoco

josette 29/12/2012 17:02



merci,bonne soirée bisous



evelyne 29/12/2012 00:08

des bon gateaux humm!!! je suis la première à les déguster elle sont tres belle bisou ma belle

josette 29/12/2012 17:02



merci,bonne soirée bisous



Cathy 31/01/2011 11:19


Bonjour Jojo

Quand tu a acheter ton thermomix tu avais un liver avec, par le gros l'autre ou il y avais ,8 recette et de la publ le petit j'ai temps ta répond pour la suite...

merci bisous bonne journée Cathy


Cathy 28/01/2011 14:13


Il est super le micro-vapo


Cathy 28/01/2011 14:05


Bien sur que tu peut si tu veux la photo tu me le dit et je décroche le clique droit
Bisous bon après-midi Jojo cathy


Cathy 28/01/2011 12:05


Merci bisous


Cathy 28/01/2011 11:50


Bonjour Jojo.....

Va dans ma rubrique cotée cuisine il y a des recette de tupp que j'ai réalisée tu en diras des nouvelles
Bon vendredi gros bisous Cathy
PS: ta recette je l'imprime merci pour se partage


drissia 28/01/2011 11:02


un délice ces petites tartelettes,j'adore!!
merci et bonne journée!!bises


Valérie de familyblog 28/01/2011 10:28


superbe dessert
bon vendredi
val de familyblog


Chouya 28/01/2011 08:40


Voila qui est vraiment bien gourmand !
*
**
*** Belle journée et à bientot


Sabrina 28/01/2011 08:31


Je fond de gourmandise, bravo j'adore!!! Bonne journée gros bisous


Carvalho Maria 28/01/2011 00:07


Kikou josette, très belles ces petits tartes ça donne trop envie!!! J'en veux* bonne nuit bises***


Cathy 27/01/2011 23:39


Bonsoir Jojo a demain bisous bonne nuit
Demain je repasserais te voir pour le recette de tupp
bonne nuit Cathy


CuisineStyle 27/01/2011 22:37


Huuum! un régal.
Carmen.


melayers evelyne 27/01/2011 22:29


superbe tes tartelette ils ont du se régaler ta photo et super bisousss bonne soirée josette


nicole passions 27/01/2011 22:06


un bien joli dessert
bisousssssssssssssssssssssss


prici 27/01/2011 21:31


Magnifiques tes tartelettes!!
Bonne soirée Prici


Chloé 27/01/2011 20:00


ça à l'air bon!
Bonne soirée**


agnesf 27/01/2011 18:54


MAGNIFIQUE RECETTE;; et succulentes tartelettes!!!que ça fait du bien de se faire plaisir quand il fait froid!!!!
bonne soirée biz


elisabeth lartisteetsesarts.over-blog.com 27/01/2011 18:03


j'adore cette tarte avec du bon méringue,

avec un verre de vin moelleux je succombe!!!!


christele 27/01/2011 17:48


hummmmmm un dessert que j'adore dejà fait
je retiens à faire en individuel
bonne soirée


guy59600 27/01/2011 17:22


que voila un joli dessert et vue la photo ce doit etre un delice
bisous


Annick 27/01/2011 17:07


Voilà un dessert des plus appétissants. Bises & bonne soirée.


Jeanne 27/01/2011 16:48


Je t'en vole une tout de suite, c'est vraiment trop joli et tentant, miam ! Bises


Jacques 27/01/2011 16:48


Bonjour Josette , voila un très bon dessers un vrais délice comme son nom l'indique . Chez nous il fait bon l'après-midi ont a un grand soleil chez toi aussi j'espère . Je te souhaite une bonne
soirée bisous Jacques.


tattoo 27/01/2011 16:20


un dessert aux pommes !
j'adore


Catherine 27/01/2011 15:28


Oui alors, je veux bien croire que c'est délicieux...