bar ou daurade sauce à l'orange sanguine

Publié le 21 Mars 2020

Une recette de poisson pour changer, une recette originale trouvé chez « sotis » qui est bien délicieux et facile à faire.

Cette recette est réalisée avec du bar, pour moi, c’est de la daurade.

Merci beaucoup sotis !!

 

http://lagourmandiseest-un-jolidefaut.com

bar ou daurade sauce à l'orange sanguine

Ingrédients : 2pers

2filets de bar ou autre poisson blanc

1 filet de jus de citron

De l’huile d’olive

Sel, poivre

2c à soupes de farine

1pincée de mélange 5 baies

½ grosses orange sanguine ou 1 petite

50ml de crème liquide (voir un peu plus)

Préparation :

Faites chauffer 1 filet d’huile d’olive dans une sauteuse.

Arrosez vos filets avec le citron, saler et poivrer et passer dans la

Farine avant de faire frire 2mn de chaque côté.

Prélevez le jus et le zeste de l’orange sanguine, écrasez les baies.

Quand le poisson est frit des deux côtés, versez le jus d’orange les

Zestes râpés et la crème liquide dans la sauteuse, ajoutez les baies écrasées.

Bien mélanger et laisser cuire 2mn et c’est prêt.

Servir avec des légumes de votre choix, pour moi, du riz parfumé au jasmin.

Bon appétit !!!

 

 

bar ou daurade sauce à l'orange sanguine

Rédigé par josette

Publié dans #poissons coquillages et crustacés

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

vale13 29/03/2020 21:21

Une orange sanguine, humm ça doit être top !

MC 23/03/2020 17:35

Une assiette plus qu’appétissante.
Prends bien soin de toi. Bisous

Christalie 22/03/2020 16:17

ton assiette est bine belle !! bisous et reste bien chez toi Josette ! bisous

choupette88 22/03/2020 10:39

Papoune se joint à moi pour te souhaiter un bon dimanche !
Surtout prenez soin de vous !!
Bisous bisous

Assia 22/03/2020 06:41

Une assiette qui réveille mes papilles de bon matin.Bon dimanche et prends soin de toi ma Josette
Bisous

guy59600 21/03/2020 22:38

un joli plat salé/sucré
une bonne soirée bisous

Gagaie 21/03/2020 19:22

J'ai également testé sa sauce, qu'est-ce qu'elle était bonne! Ça change du simple citron.

Bises, prends bien soin de toi ma petite Josette

La cuisine de Poupoule (Christelle) 21/03/2020 16:52

Oh voilà qui doit être extra un régal
Bonne journée
bisous

Bon Ap chez Mamounette 21/03/2020 12:24

Magnifique ton assiette ma chère Josette wahouuu mon mari se régalerait car il adore ce poisson. Je lui fais la sauce orange aussi. Gros bisous, prends soin de toi, confiné c'est pas marrant mais nécessaire.

LespetitsplatsdeBéa 21/03/2020 12:04

Une belle recette qui permet d'utiliser les oranges sanguines que j'aime beaucoup et qui ne restent pas très longtemps sur les étals. Bon week-end bises

mamimijane 21/03/2020 11:42

une excellente recette et une très belle présentation,
bon week-end bizzzzz

delphine 21/03/2020 10:55

C'est mon orange préférée avec cette sauce ton plat doit être divin
Bises

Jacques 21/03/2020 10:29

Bonjour Josette .
Une très bonne recette de poisson bien appétissante .
Je te souhaite un bon weekend ensoleiller chez nous mais confiner bisous .

luna 21/03/2020 08:37

j'adore !! super recette !!
bonne journée

Vanni 21/03/2020 06:32

Une délicieuse recette pour déguster de la daurade ou du bar
Bon week-end
Bisous