soupe thaï aux crevettes

Publié le 18 Février 2020

voici encore une recette asiatique !! c'est pas de ma faute, si j'adore cette cuisine la !

recette très facile à faire.

recette trouvé sur une publicité d'un magasin!

 

Ingrédients :6 pers

20 crevettes

1 oignon

1 gousse d’ail

400ml de lait de coco

1 litre d’eau

1 cube de bouillon à la volaille

1c à café de pâte de curry

2c à soupe d’huile

1 bout de gingembre

300gr de riz thaï cuit

Sel, poivre.

Préparation :

 

Épluchez et faites fondre l’oignon émincé dans une cuillère à soupe d’huile.

 

Lorsqu’il devient translucide, ajoutez l’ail écrasé et 1cuillère à café de pâte  de curry, remuez quelques instants.

Versez l’eau, le lait de coco et le  cube de bouillon, salez et poivrez, remuez et laissez cuire 15mn à feu  moyen.

Ensuite, ajoutez le riz cuit et continuez la cuisson encore 5mn.

Pendant ce temps, épluchez les crevettes.

Dans une poêle, versez la  seconde cuillère  à soupe d’huile, faites revenir les crevettes rapidement avec la seconde cuillère de pâte de curry, ainsi qu’un petit morceau de gingembre râpé. Réservez.

Quand tout est prêt, servez dans des bols en répartissant les crevettes et ajoutez quelques feuilles de coriandre fraiche ou de persil.

Bon appétit !!!

 

soupe thaï aux crevettes

Rédigé par josette

Publié dans #cuisine asiatique

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Commenter cet article

Jackie 20/02/2020 10:18

Un petit voyage pour les papilles comme j'aime. Gros bisous ma Josette

luna 20/02/2020 08:47

très appétissante !
bonne journée

MC 19/02/2020 21:22

Je sens d'ici le bon goût de cette soupe.
Bonne fin de soirée et bon jeudi à toi. Bisous

choupette88 19/02/2020 17:48

Une bonne soupe qui réchauffe !
Hum ... tu me donnes faim !
Nous te souhaitons une belle soirée. Bisous

Gagaie 19/02/2020 16:54

Tu as raison de te faire plaisir avec des recettes que tu aimes.
Par ce temps frais, ce genre de soupe est bien appréciable, je goûterais bien.

Bises et bonne fin de journée.

samar 19/02/2020 13:22

un délice ta soupe Thaï j'imagine les saveurs :)
bisous ma Josette et bon mercredi

zika 19/02/2020 11:40

Très jolie ta soupe et bien réconfortante, bisou !

sicacoco 19/02/2020 10:49

Excellente recette parfumée à souhait !! j'adore
bises
sicacoco

Brunella 19/02/2020 07:59

Je ne connaissais pas du tout cette soupe qui l'air délicieuse... Bon mercredi... Des bisous

Vale13 19/02/2020 06:54

Bonjour Josette, une soupe qui fait très envie. Je la mets de côté pour l’essayer. Belle journée

guy59600 18/02/2020 23:05

une jolie soupe mais pas de riz pour moi j'ai refais un mot a overblog car ça va faire une semaine que l'ont ne reçois plus de news overblog ça commence a bien faire
une bonne soirée bisous

josette 19/02/2020 13:10

je comprend pas du tout, moi, quand je leur écrit, dans les deux jours, j'ai la réponse !! bisous

Alaro Vallca 18/02/2020 21:50

une savoureuse soupe qui me plait bien ! merci du partage ^_^

Mauricette 18/02/2020 20:48

cette soupe est fabuleux.merci pour la recette

Christalie 18/02/2020 15:53

Belle soupe il me semble que c'est celle que j'ai mise de côté aussi !! ça me conforte dans l'idée de la faire !! merci Josette bisous

giulia 18/02/2020 14:06

Cette soupe doit être délicieuse j'adore toutes les saveurs bisous et belle journée

mamimijane 18/02/2020 10:09

une soupe qui doit être délicieuse,
bonne journée bizzzz

delphine 18/02/2020 09:17

Moi aussi j'adore ces saveurs, alors je me régale avec ta recette
Bises

patricia cuisine 18/02/2020 09:10

salut ma belle jespere que tu vas bien, et merci pour cette belle soupe qui réchauffe bien, bisous bonne semaine

jacques Caglio 18/02/2020 09:06

Bonjour Josette .
Une soupe qui doit être très bonne je connait pas elle devrait plaire a ma nièce qui est thaïlandaise c’est le cuisine qu'elle se prépare pour moi ces trop épicer .
Je te souhaite un bon mardi bisous .

La cuisine de poupoule 18/02/2020 07:02

Oh elle me plaît beaucoup cette soupe
Bonne journée bisous

Vanni 18/02/2020 06:43

Moi je veux bien y goûter..
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous