tomates farcies à la ricotta

Publié le 14 Août 2019

Quand j’ai vue cette recette de ma copinaute Carmen sur facebook, je me suis dit que c’était une recette  faite pour moi.

Une recette délicieuse autant chaude que froide à température ambiante, pour moi, c’est la deuxième façon que je la préfère.

 Merci Carmen, nous nous sommes régalés.

http://www.carmen-cuisine.com

tomates farcies à la ricotta

Ingrédients :

5 tomates moyennes

1 œuf entier

250gr de ricotta

2 gousses d’ail

1 oignon

1c à café d’origan

1c à soupe de persil

Huile d’olive

 Sel et poivre

Pour moi en plus du piment d’espelette.

Préparation :

Préchauffer le four à 200°c.

Laver et couper les chapeaux des tomates et les évider.

Saler l’intérieur et laisser dégorger en les retournant sur une assiette.

Pendant ce laps de temps, émincer l’oignon et le faire revenir à feu moyen

avec un peu d’huile d’olive puis ajouter l’ail pressé et dégermé.

Laisser tiédir.

Mixer le persil, ajouter l’œuf entier, la ricotta et les oignons, saler et poivrer.

Réserver au frais, le temps que les tomates dégorgent.

Parsemer d’origan l’intérieur des tomates et les remplir avec la préparation précédente.

Placer les tomates dans un plat allant au four, y ajouter 1 tasse d’eau, pour moi, j’y ai mis du bouillon.

Enfourner pour 25mn.

Servir chaud ou tiède.

Bon appétit !!!

tomates farcies à la ricotta

Rédigé par josette

Publié dans #légumes farçis

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Vale13 26/08/2019 08:01

Hum une bonne idée de tomates farcies différente... merci Josette et bonne semaine

laurenceduberry 19/08/2019 16:12

coucou je suis très tomates farcies mais jamais manger avec la ricotta c'est bien d'innové
jspr que tu va bien bonne soirée bises

patricia cuisine 18/08/2019 17:25

ha oui !! original bisous

Mauricette 17/08/2019 08:17

Voilà une farce qui change de la traditionnelle à la viande!

Carmen 15/08/2019 22:08

Quelle belle surprise je ne m'y attendais pas. Merci Josette pour ta confiance et ton clin d’œi, contente que ça ait plu. Bonne soirée gros bisous.
PS je ne sais pas si tu m"avais envoyé un message, mais je ne reçois plus rien par contact .via OB depuis plusieurs mois.

josette 16/08/2019 17:30

non, je ne t'ai rien envoyé!! moi, par contre, je ne reçois pas certaine newsletter de certaine personnes d'over blog.
tu sais Carmen, quand je réalise les recettes des copinautes, c'est rare si je leurs dit, car beaucoup ne viennent même pas voir comment j'ai réalisé leurs recettes.
merci à toi ma douce carmen, je savais que tu passerai.
gros bisous

Rita Siffert 15/08/2019 20:59

C'est aussi une recette faite pour moi, je prends note ! merci pour ce partage. bisous à toi

jacques Caglio 15/08/2019 17:54

Je te souhaite un bon 15 août chaud chez nous bisous .
Moi aussi je reçois pas les Newsletter je suis les blog sur le portail overblog le Reader

Gagaie 15/08/2019 15:11

Avec des tomates bien goûteuses, le résultat doit être top. Bises et bonne fin de semaine.

sotis 15/08/2019 14:01

je note, j'adore les farcis et je ne connaissait pas cette version!!!! bisous

Brunella 15/08/2019 12:23

Me revoilà des vacances et je vois combien je vais devoir copier tes recettes car elles donnent vraiment envie :)... Douce et belle journée... Bises Brunella

Bon Ap chez Mamounette 15/08/2019 10:55

Oh qu'il est appétissant ton plat et je n'en ai jamais fait, à remédier tu me tentes bien de bon matin. Je te souhaite un bon 15 août ma chère Josette rempli de bisous.

Alaro Vallca 14/08/2019 22:07

ohhh comme elles ont l'air savoureuses ces tomates ! merci du partage ^_^

MC 14/08/2019 18:36

Juste ce qu'il nous faut pour les repas du mois d'août.
Belle soirée à toi. Bisous

jacques Caglio 14/08/2019 17:41

des tomates bien appétissante aux ricotta je ne connait pas .
Je te souhaite une bonne fin de semaine plus frais chez nous bisous .

guy59600 14/08/2019 17:13

de biens gourmandes tomates toujours délicieux ces farcis
bonne fin de journée bisous

Recette thermomix 14/08/2019 17:12

J'adore les tomates farcies et votre farce sent bon le soleil ;)

josette 14/08/2019 17:19

merci à vous, vos tomates farcies, sont aussi bien appétissante!
à bientot!

Jackie 14/08/2019 14:32

Elle me plaît bien cette recette ma Josette.l Bisous et belle journée

delphine 14/08/2019 09:47

Merci pour ce délicieux partage, cela change cette farce
Bises