chocolat fourrés à la pâte de spéculoos

Publié le 18 Octobre 2018

J’ai reçue voila quelques jours, un émail d’Émilie du site  « cuisineaddict » pour un partenariat.

J’ai répondue oui, de suite.

J’ai reçue le colis et je suis invité a 3 défi gourmand, avec les produits reçue.

Le premier défi : réaliser des chocolats fourrés avec le moule chocolat forme cube de 2cm.

Recette de mon choix et du fourrage.

La date  limite de publication est pour le 19 octobre

Le deuxième défi, c’est  de réaliser une entrée de fête (noël approche)

Mettre en avant la terrine silicone charcoal 500gr mastrad.

Foie gras, terrine de poisson ou de légumes, à moi choix.

La date limite de publication  est pour le 15 novembre

Le troisième défi : réaliser un dessert de noël.

Produit mettre en avant les chocolats blanc zephyr 34% pistoles 1kg barry.

Il peut s’agir d’une buche glacé ou non etc !!

Date de limite de publication : le 15 décembre.

voila qui est fait pour les chocolats:

http://www.cuisineaddict.com

chocolat fourrés à la pâte de spéculoos

Ingrédients : pour 21 chocolats

350gr de chocolat noir pur beurre de cacao

Type Nestlé dessert

De la pâte à spéculoos maison ou du commerce

Le moule forme cube de 2cm (ou autres).

https://www.cuisineaddict.com/achat-moule-chocolat-cube-2-cm-x21-chocolat-form-23525.htm

Préparation :

Râpé la moitié du chocolat et le faire fondre  doucement dans un cul de poule

Au bain-marie.

Laisser le chocolat fondu descendre en température, mélangez et versez le chocolat dans les empreints

A moitié environ et en le faisant adhéré sur les bords à l’aide d’une petit spatule sur les bords et

En tapotent un peu le moule pour faire descendre le chocolat.

Mettre au frigo pour qu’il durcisse.

Dans le cul de poule, faites fondre le reste de chocolat râpé à feu doux en prenant soin de le laisser

Un peu refroidir.

Mettre dans chaque empreinte un peu de pâte à spéculoos.

Versez le chocolat  dans les empreints, tapoter  pour faire entré du chocolat et passer une spatule pour enlever l’excédent de chocolat.

Mettre quelques heures au frigo pour que les chocolats durcissent.

Démouler les chocolats et décorer selon votre  choix, pour moi, poudre pailletée or et argent.

Voila une gourmandise pour les fêtes de noël, qui approche !!

Bon appétit !!

chocolat fourrés à la pâte de spéculoos
chocolat fourrés à la pâte de spéculoos
chocolat fourrés à la pâte de spéculoos
chocolat fourrés à la pâte de spéculoos

Rédigé par josette

Publié dans #recettes de nôel

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Commenter cet article

Rita Siffert 27/10/2018 17:12

Et bien bravo, tu as fait du beau travail et on imagine que le goût est à la hauteur....miam....beau week-end;...bisous

Cécile CC 24/10/2018 16:39

Ils sont très sympas ces chocolats, j'en croquerai bien 1, bon mercredi.

samar 23/10/2018 01:55

Très pratique ces moules et puis c'est meilleur du chocolat maison a offrir pour les fêtes je trouve un beau cadeau gourmand : ça sent les fêtes chez toi ma Josette
bisous et bon mardi <3

Christalie 22/10/2018 10:32

bravo Josette !bisous

Isabelle... 22/10/2018 08:05

C'est vrai que les fêtes approchent ! bises et je t'en chipe un... ;)

Gagaie 20/10/2018 14:57

Miam ! Je t'en chipe un au passage car il ira très bien avec mon petit cappuccino. ☺

kekeli 20/10/2018 05:18

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

vanni 19/10/2018 12:59

De superbes chocolats, bien tentant !!
Merci du partage
Bon après-midi
Bisous

kekeli 19/10/2018 07:48

Tu seras bien prête à Noël !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

lolo 19/10/2018 07:24

oh de bien jolies gourmandises à croquer ! j'adore ! bon weekend des bises

MC 18/10/2018 21:44

Ils ne feront pas grand feu avec moi ces délicieux chocolats.
Bonne fin de semaine à toi. Bisous

guy59600 18/10/2018 18:57

de superbes gourmandises et excellent fourrage j'en n'avais vu chez Christelle la cuisine de poupoule elle les avait faite a la bananes
excellente soire bisous

yumelise 18/10/2018 18:43

Magnifiques et bien gourmands ces chocolats fourrés !

laurence 18/10/2018 18:11

hum, ils sont superbe et font bien envie !

delphine 18/10/2018 17:28

Ils sont sympas tes chocolats , ils font bien envie
C'est un chouette partenariat
Bises

patricia cuisine 18/10/2018 17:24

wa !!! tu me fait craquer !!! bisous ma belle

jackie- 18/10/2018 15:37

Bravo ma Josette, ils sont magnifiques et vraiment très entants. Bisous

SANDRA 18/10/2018 15:10

DES CHOCOLATS DIGNE D UN CHOCOLATIER

mamimijane 18/10/2018 12:50

humm!tes chocolats sont top,bravo,
bonne journée bizzzzzzzzzzzz

La cuisine de Poupoule (Christelle) 18/10/2018 11:48

HUmm ils ont l'air extra tes chocolat
Bonne journée
bises

Zika 18/10/2018 10:34

Du chocolat fourré hummmm de bon matin , le régal avec mon café moi qui flemmarde je t'en aurais pris deux , bisou .

Nicole passions 18/10/2018 09:00

Coucou toi! Tu joues les tentatrice de grand matin et même à cette heure, je degusterais bien une bouchée...Bisous