gâteau aux cerises

Publié le 26 Mai 2018

cette année, beaucoup de cerises sur l'arbre, mais  très peu sont mangeable

il à tellement plut que les cerises ont pourri sur place, dommage,mais j'en ai récupéré

un peu.

vous ne verrez pas la photo du gâteau entier, photo trop flou.

 

 

ingrédients:

20gr de beurre

3 biscotte en chapelure

800gr de cerises

80gr de poudre d'amandes

200gr de sucre en poudre

1p de cannelle en poudre

5 œufs

1 petit verre à liqueur de kirsch

(pas obligatoire)

1 citron

150gr de farine.

préparation:

préchauffer le four à 190°

beurrez généreusement un moule à manqué à bord

assez haut

parsemez le fond du moule avec les biscotte en chapelure.

lavez et dénoyautez les cerises.

les ranger sur la chapelure en couches bien serrées.

dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, 50gr de sucre en poudre et la

cannelle et recouvrir  les cerises avec cette préparation.

dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le reste du sucre, le kirsch, le zeste

râpé du citron et sont jus, puis ajoutez délicatement la farine en plusieurs fois.

battez les blancs en neige, puis les incorporer à la pâte.

versez sur les cerises.

mettre au four pour environ 45mn  ou plus selon votre four.

retournez sur une grille à la sortie du four et laisser refroidir.

bon appétit!!

 

gâteau aux cerises

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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FLaure 17/06/2018 09:07

Chez moi, les bonnes cerises ont été mangées par les pigeons. Par contre les cerises acides restent sur l'arbre, bizarre !
Je vais faire, pour ce soir, un flan pâtissier aux cerises.
Bon dimanche, FLaure

kekeli 04/06/2018 12:45

Ton gâteau me plait bien !!
Bon après-midi. Bises

jess 31/05/2018 20:53

Ah flute j'ai eu ca l'année dernière. J'ai perdu une grande partie de mes cerises et tomates
Heureusement tu en a récolté assez pour faire ce beau gâteau qui a l'air bien moelleux

Alaro Vallca 28/05/2018 21:44

un vrai délice ! merci du partage ^_^

Mauricette 28/05/2018 20:39

tuerie en vue!!!

vanni 28/05/2018 18:06

Hummm, voilà une délicieuse part de gâteau !
Merci pour cette belle recette
Bonne soirée
Bisous

Isabelle... 28/05/2018 13:14

'est dommage pour tes cerises mais tu as su nous faire un très beau gâteaux. Il me fait penser à un tatin aux pommes :)
Bonne journée
Bises

lolo 28/05/2018 08:36

il a l'air délicieusement moelleux ! quel régal ! bonne journée

Brunella 28/05/2018 07:50

Il donne vraiment envie ce gâteau :)... Nous avons eux trop d'eau je crois j'ai le même soucis.. Bonne Fête des Mamans :) ... Douce journée... Bises Brunella

lolo 27/05/2018 22:27

hum, un bon gâteau de saison !

Carmen 27/05/2018 18:58

Un délicieux gâteau de cerises, les miennes sont tardives mais la plupart du temps elles sont véreuses, j'y ai mis un appât j'espère que ça va marcher. Bonne soirée bisous

Liliane 27/05/2018 01:07

Elle est pour moi cette part ?
Bises

guy59600 26/05/2018 23:28

très joli gâteau et excellent fruit
une bonne soirée bisous

samar 26/05/2018 22:40

en tout cas une tranche qui est tres gourmande avec des cerises ca ne peut que me plaire
bisous

Monia sicard 26/05/2018 20:54

Très tentant ton gâteau, nous aussi la pluie a fait des ravages pas de cerises cette année !
Bon weekend. Monia

patricia cuisine 26/05/2018 19:35

beau gâteau ma belle gros bisous bon we

Christalie 26/05/2018 19:11

déjà mûres les cerises !! chez moi ce ne sera pas avant fin du mois prochain !! si il y en a!! bises

Patty 26/05/2018 19:06

Tu as un cerisier? C'est génial! Ton gâteau est superbe! Bisous.

yumelise 26/05/2018 18:46

J'enregistre illico ta recette qui me tente énormément ! Ce moelleux sous cette couche fruitée donne trop envie !

Gomez Victoria - Lynn 26/05/2018 18:25

coucou tu en as de la chance d'avoir un cerisier ; bisous

MC 26/05/2018 18:21

Le rêve d'avoir un cerisier, elles sont tellement chères.
Bon dimanche à toi ! Bisous

zika 26/05/2018 17:42

Magnifique ton gâteau avec des cerises du jardin, top, bisou !

La cuisine de poupoule 26/05/2018 17:12

Miam miam un bien beau cake
Bonne journée
Bises

sandra 26/05/2018 15:18

TRES BON TON GATEAU

mamimijane 26/05/2018 13:46

il doit être bien délicieux ton gâteau,
chez moi,les cerises sont plus tardives,il faut bien 3 semaines encore avant d'avoir les premières.chez mon fils dans une 10 aine de jour,mais chez lui la grêle a fait du dégat,il n'en aura pas beaucoup,
bonne journée bizzzzzzzz

Nell 26/05/2018 13:04

Coucou Josette, je le trouve très beau, ton gâteau, même si on en voit qu'un bout. J'en croquerai bien un morceau. Gros bisous et très agréable fête des mamans.

Assia 26/05/2018 11:02

Quelle chance d'avoir un cerisier, moi j'attend tjrs mes framboises. Il donne envie hum. Bisous ma Josette

delphine 26/05/2018 08:35

Les miennes ne sont pas encore rouges, mais c'est pour bientôt je pense..Ton gâteau me fait bien envie
Bisous et bon week end