salade endives-pommes de terre et thon

entre les deux fêtes, j'ai réalisé cette superbe salade pour mon chéri et moi.

j'ai rajouté un peu d'huile, car je l'ai trouvé un peu fade et sèche,cela la bien

arrangé quand même!!

recette trouvé sur royalchef10

http://royalchef10.blogspot.fr

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ingrédients:

4 endives

4 pommes de terre

400gr de thon au naturel

150gr de mais au naturel

2c à soupe de graines de sésame dorées.

pour la sauce:

2 yaourt nature

2 échalotes

1cc bombé de moutarde

sel,poivre

persil ciselé

2c a soupe d'huile de tournesol (facultatif).

préparation:

lavez les pommes de terre et les faire cuire.les égoutter et les laisser refroidir.

émincez les endives, peler et couper en dés les pommes de terre.

rincer et égoutter le mais, égoutter le thon.

dans un saladier, mettre les pommes de terre, les endives émincés, le mais et le thon.

faire la sauce:

mettre les yaourts dans un bol, ajouter la moutarde, le persil ficelé, les échalotes coupés

menu, le sel et le poivre,bien fouetter le tout.

mélanger tous les ingrédients, ajouter la sauce et bien mélanger.

parsemez sur la salade avec les graines de sésame dorées.

servir.

bon appétit!!!!