tartelettes tomates-mozza aux herbes

Publié le 4 Juillet 2017

tartelettes tomates-mozza aux herbes

voici la dernière recette de sardinettes de mon partenaire gonidec!!

je vous les recommandes,elles sont délicieuse.

encore merci pierre!

http://www.gonidec.com

http://cuisinealouest.com

ingrédients: 4 pers

1pâte feuilletée

1 boite de sardinettes  ou des filets

de sardines.

6 tomates en grappe

250gr de mozzarella  de bluffone

1gousse d'ail

4 brins de basilic

de l'origan frais ou sec

du romarin

2c à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel

du poivre du moulin.

préparation:

préchauffer le four a 210°c.

dérouler la pâte et a l'aide d'un bol, découper des disques de pâte de  10 à 15cm de

diamètre environ.

mettre du papier sulfurisé sur une plaque et y déposer les disque de pâte et reserver

au frais.

peler les tomates ,retirer les pépins et les couper en dés.

peler l'ail et le faire revenir dans une petite poele a feu vif avec l'huile d'olive.

ajouter les dés de tomates,le basilic en morceaux, saler et poivrer.

laisser cuire jusqu'à ce que le jus s'évapore.

couper la mozzarella en fines tranches.

répartir sur les disque de pâte la sauce tomate,puis disposer en alternance des rondelles

des 2 tomates restantes des rondelles de mozzarella et des sardinettes ou des filets de sardine.

saupoudrer d'origan et de romarin.

mettre au four et laisser cuire 20mn environ.

faites attention, la mozzarella à tendance a couler!!!.

servir bien chaud avec une salade verte.

bon appétit!!!

 

tartelettes tomates-mozza aux herbes
tartelettes tomates-mozza aux herbes
tartelettes tomates-mozza aux herbes
tartelettes tomates-mozza aux herbes

Rédigé par josette

Publié dans #poissons coquillages et crustacés

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corinnette 13/07/2017 22:38

elle doit être bien bonne car elle est appétissante

vale13 09/07/2017 11:15

quelle jolie tarte et en plus originale ! bon dimanche

lolo 08/07/2017 16:37

hum, jolie tartelette savoureuse et qui change !

Laurence 06/07/2017 09:33

elles sont jolies tes tartelettes !!
bisous

kekeli 06/07/2017 07:44

Ca y est les recettes sont sur le blog "cuisine à l'ouest", toutes plus jolies les unes que les autres !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

patricia cuisine 05/07/2017 22:15

formidable bisous

Christalie 05/07/2017 09:17

ça fait bien envie !!

Annick 05/07/2017 07:41

Même tôt le matin, ta recette me donne envie d'y goûter. Très belle journée Josette. Des bises.

kekeli 05/07/2017 03:43

superbe recette avec ces bonnes sardines !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

Jacques 04/07/2017 19:46

Elles sont très appétissante tes tartelettes une recette original je connait avec des pommes .
Je te souhaite une bonne soirée chaud chez nous bisous .

Carmencita 04/07/2017 18:53

Les sardines en boîte, je ne les aime que tels quelles, mais les amateurs vont se régaler avec tes tartes. Bisous bonne soirée

Bon Ap chez Mamounette 04/07/2017 17:34

Ca y va la sardinette en ce moment et tu as bien raison j'adore ça ! Ta tartelette est superbe et pas compliquée à faire pour se régaler. Gros bisous chère Josette et bonne soirée

sicacoco 04/07/2017 17:02

Et bien c'est vraiment appétissant !
bises
sicacoco

jackie 04/07/2017 16:41

Une super idée gourmande. Bisous ma Josette

delphine 04/07/2017 16:34

J'adore ton idée, cela doit être un régal
Bises et bonne soirée

Nell 04/07/2017 14:19

Encore une belle recette bien appétissante, ma chère Josette. Gros bisous et bel après-midi

mamimijane 04/07/2017 13:26

humm,ça donne faim,c'est vrai,
bonne journée bizzzzzzz

vanni 04/07/2017 10:22

Tu me donnes faim !!! avec ces superbes tartelettes.
Belle journée
Bisous

FLaure 04/07/2017 08:21

Très jolie mais les sardines je n'aime pas trop. J'aime mieux les filets de maquereaux en boite. Je peux peut-être essayer.
Bonne journée, FLaure

Liliane 04/07/2017 08:12

Tjolies ces petites tartelettes , elles doient être délicieuses. Je garde la recette sous le coude
Bises

Cuisine à l'Ouest 04/07/2017 08:05

Très appétissantes, ces tartelettes individuelles, merci Josette pour cette recette !