confiture de cerises
Publié le 18 Mai 2017
mon amie corine,à un cerisier qui regorges de cerises!!
donc je suis en ce moment dans la cerise!!
voici quelques confitures faites au thermomix!! mais ne vous fiez pas à la quantités
des conserves,là, je les ai faites en deux fois.
demain,je vais en faire d'autres!
recette au thermomix.
ingrédients:pour 1kg:
1kg de cerises
500gr de sucre confisuc
1sachet de vitpris
préparation:
laver les cerises et les dénoyauter.
les mettre dans le bol et programmer 30mn / 100°c / sens inverse / vitesse 1.
mettre en plat le panier cuisson sur le bol,ce qui empêche les éclaboussures.
a la sonnerie,mettre dans un bol le vitpris,ajouter 1 ou 2 louches de jus de cuisson
et bien mélanger au fouet,puis mettre le contenue du bol,dans le bol du thermomix.
mélanger à la spatule et programmer 5mn/ 100°c / toujours sens inverse / vitesse 2.
verser dans les pots et les retourner jusqu'à complet refroidissement.
mettez de jolie étiquettes!
si vous n'avez pas de sachet vitpris,vous pouvez utiliser de l'agar- agar!!
bon appétit!!!