saumon au curry a la vapeur

Publié le 8 Avril 2016

une petite recette diététique pour terminer la semaine!!

c'est très bon et léger!!

saumon au curry a la vapeur

ingrédients: 2 pers:

2 pavés de saumon

2 carottes

2 courgettes

10cl de crème fraiche

1/2c a café de curry en poudre

1 cuit vapeur

 

Préparation:

Pelez les carottes et les couper en tagliatelle, ainsi que les courgettes non pelées.

Garder les restes de légumes qui serviront a la sauce.

Pelez et coupez les pommes de terre en cube.

Dans le premier panier du bas, mettre les pommes de terre au milieu, les tags de carotte autour, et dessus les courgettes.

Dans le panier du haut mettre les paves de saumon, salez, poivrez.

Mettre a cuire 25a 30 mn, il faut que les pommes de terre soient cuites.

Pendant ce temps, faire la sauce.

 

Dans une casserole, couper le reste de légumes en des, couvrez juste d'eau, salez, poivrez, laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soit cuit.

Mettre ces légumes et sont jus dans un blinder, mettre le curry et émulsionner la sauce.

Rectifier l'assaisonnement, réchauffer la sauce doucement.

Dresser l'assiette et napper le saumon.

Je peux vous dire que c'est délicieux et diététique.

bon appétit !!!

saumon au curry a la vapeur

Rédigé par josette

Publié dans #poissons coquillages et crustacés

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poupinette dudu 09/05/2016 12:50

recette adaptée au thermomix et avec du filet de julienne, je n'avais pas de saumon

mamimijane 13/04/2016 10:29

humm! la belle assiette gourmande!
bizzzzzz

TIMIA-PAULE 11/04/2016 09:45

ça marche ?????

josette 11/04/2016 10:35

oui,sa marche! millions de bisous

TIMIA-PAULE 11/04/2016 08:57

Ca va marcher ??????

alaro 09/04/2016 23:07

je ne résiste pas à une délice recette au saumon ! ^_^

josette 10/04/2016 08:42

bon dimanche!!

Loulou 09/04/2016 22:00

huuumm !! j'adore le saumon !!
jolie recette ma Josette !
bisous

josette 10/04/2016 08:38

merci ma loulou!! bisous

mes petites lubies 09/04/2016 13:13

Tout ce que j'aime !!! bise

josette 10/04/2016 08:40

bon dimanche la mou!! bises

kekeli 09/04/2016 05:32

Jolie assiette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

jackie 08/04/2016 20:41

J'adore tout simplement ma Josette. Bisous

MC 08/04/2016 16:24

Je mangerai du poisson tous les jours.
Très bon week-end à toi. Bisous du vendredi

josette 08/04/2016 20:21

bon week-end mc!! bisous

Christalie 08/04/2016 14:40

un bon plat de poisson ! merci Josette bisous

josette 08/04/2016 20:21

merci a toi christalie!! bisous

Cécile CC 08/04/2016 13:09

Ce saumon doit être un vrai régal, fondant et avec un petit goût de curry comme j'adore, bises.

josette 08/04/2016 20:19

passe un excellent week-end bises

babakitchen 08/04/2016 12:46

j'adore le poisson, j'aime bcp la petite sauce qui accompagne ton plat !! bisous, bon weekend

josette 08/04/2016 20:18

bon week-end a toi aussi!! bisous

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 08/04/2016 12:18

ohhhh je craque sur ta recette !cest tres appetissant!!!!!

josette 08/04/2016 20:17

passe un excellent week-end!

patricia 08/04/2016 12:12

magnifique bravo, bisous bisous

josette 08/04/2016 20:14

merci pat!! bisous

KAT 08/04/2016 11:14

hummm tout simple et tout bon !! bizzz kat

josette 08/04/2016 20:13

bon week-end bisous kat!

Jacques 08/04/2016 07:40

Une très jolie assiette un saumon très appétissant . Je te souhaite un bon weekend bisous .

josette 08/04/2016 20:13

bon week-end a toi aussi!! bisous

delphine 08/04/2016 07:30

Hum un régal, j'aime bien la cuisson à la vapeur, c'est très sain
Bises et belle journée

josette 08/04/2016 20:12

bonne soirée bisous

vanni 08/04/2016 06:30

Merci pour cette succulente recette.
Très belle journée.

josette 08/04/2016 20:11

merci a toi!! bon week-end!