Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

roti de porc au lait/sauce au maroilles

2 Février 2016, 05:00am

Publié par josette

samedi midi,j'ai eu des invités,et j'ai voulu essayer le maroilles que ma fois je n'avais

jamais gouté!!

j'ai demandé quand même conseil a mon ami Guy,qui es cht'i pour ce fromage.

merci Guy mes invités ont adoré!!

les photo,ne sont pas terrible!!

roti de porc au lait/sauce au maroilles

ingrédients:

1 rôti de porc dans le filet

1/2l de lait entier

1 gros oignon émincé

5 gousses d'ail

sel,poivre.

pour la sauce au maroilles:

200gr de maroilles

25cl de crème liquide

sel,très peu

1 pincée de noix de muscade.

préparation:

préchauffer le four a 200°c.

pelez l'ail et piquez-en le rôti un peu partout.

salez et poivrez puis le mettre dans une cocotte avec  couvercle.

ajoutez l'oignon émincé.

versez-y dessus le lait chaud,fermez le couvercle et mettre au four pour

1h30 environ en retournant le roti .

pendant ce temps,faire la sauce:

 

dans une casserole,faire fondre le maroiles coupés en morceaux dans la crème

chaude,tout en remuant pour qu'elle ne colle pas.

quand le rôti est cuit,coupez-le en tranches,arrosez avec la sauce au maroille  bien

chaude et mettre le reste en saucière.

servir de suite accompagné de légumes ou autres.

bon appétit!!!!

 

roti de porc au lait/sauce au maroilles

Commenter cet article

vale13 04/02/2016 21:04

un plat qui fait vraiment envie et qui doit être savoureux ! bisous

nicole passions 03/02/2016 07:22

voilà qui doit être extra! bisousssssssssssssss

kekeli 03/02/2016 07:19

Jolie recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

titanique 03/02/2016 02:19

j'ai déjà cuit un roti de porc au lait mais avec le maroilles ce devait etre divin, bonne idée ! amitiés

TIMIA-PAULE 02/02/2016 20:15

Tu nous en mets plein la vue avec ce plat si convivial !!! Tes invités devaient être aux anges !
Belle soirée ma douce Josette et millions de bizzzzzzzzz

josette 02/02/2016 20:18

coucou ma douce,mes invités ont beaucoup aimés.
bonne soirée ma douce Paule!!! millions de bisous

patricia 02/02/2016 16:37

à vite tester, bravo, bisous

josette 02/02/2016 20:17

merci pat!! bisous

Loulou 02/02/2016 16:02

ah oui elle devait avoir bon goût ta sauce !!
miam !!

josette 02/02/2016 20:15

bonne soirée bisous

jackie 02/02/2016 15:50

Quelle merveilleuses sauce gourmande ma Josette. C'est vrai que les sauces au fromage et la en l'occurrence du maroilles apportent un petit plus original à une viande ou volaille. Bisous et bonne journée

josette 02/02/2016 20:12

bonne soirée ma Jackie!! bisous

mamimijane 02/02/2016 13:50

un plat bien appétissant,merci josette bizzzzz

josette 02/02/2016 19:56

bonne soirée bisous

aneth 02/02/2016 13:27

la viande doit être moelleuse à souhait, à tester !!!

josette 02/02/2016 20:11

mes invités ont adoré!! bonne soirée!

guy59600 02/02/2016 13:11

un superbe rôti et content que tu ais réussie la sauce j'espère que tu as été satisfaite de la recette juste oublié de te dire que tu pouvais mettre un peu de vin blanc dedans ici encore un temps pourri et j'ai vu que Prici avait marqué avec la sauce au maroilles miam normal elle est du nord et pas très loin de chez moi
très bon après-midi bisous

josette 02/02/2016 20:10

oui,j'ai adoré la sauce ainsi que mes invités!!
pour le temps,chez nous,il fait très doux pour la saison! nous économisons le chauffage!! merci encore Guy!! bisous

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 02/02/2016 12:46

que ca donne envie!et trés bien presenter !

josette 02/02/2016 20:08

merci!! bonne soirée!

babakitchen 02/02/2016 12:17

hooo ça j'adore, c'est fantastique cette sauce !!! bises, bravo josette !!

josette 02/02/2016 19:57

merci!! bonne soirée bises

Jacques 02/02/2016 12:17

Un très bon rôtis bien appétissant . Je te souhaite un bon mardi de chandeleur bisous

josette 02/02/2016 20:06

bonne soirée bisous

MC 02/02/2016 11:50

Un bon repas comme j'aime, cette sauce devait être très gouteuse.
Bon mardi à toi ! Bisous

josette 02/02/2016 20:05

passe une excellente soirée bisous

Betty 02/02/2016 10:38

Pas de viande pour moi, je passe mon tour !

josette 02/02/2016 20:04

bonne soirée!

sicacoco 02/02/2016 09:17

Très belle recette, ce mariage porc /fromage de caractère doit être en effet très savoureux !
bises
sicacoco

josette 02/02/2016 20:02

merci ma sicacoco!! passe une excellente soirée.bisous

prici 02/02/2016 07:42

Avec cette petite sauce au Maroilles, je dis miam!!

josette 02/02/2016 19:59

bonne soirée!

delphine 02/02/2016 07:29

Oh je fonds devant cette belle assiette
Merci pour la recette
Bises et bonne journée

josette 02/02/2016 19:58

bonne soirée bisous