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spaghettis aux moules

30 Juin 2015, 04:00am

Publié par josette

hier matin,j'ai eu encore une fois,une belle surprise a quoi je ne m'attendais pas.

la télévision!!! oui,FR3 ALBI.

une charmante dame ma appelé, pour prendre rendez-vous avec moi,pour que je

leurs fasse deux recettes.le rendez-vous c'est pour ce mercredi a 10h.

je suis assez stressé et j'ai peur de bafouiller!!! bon sa va aller.

croisez les doigts pour moi!!

pour changer un peu des spaghettis a la tomate,je suis allée me balader

sur le blog de italien pasta et la j'ai trouvée mon bonheur!

un plat délicieux et vite fait.

http://www.italienpasta.com

spaghettis aux moules

ingrédients:4 pers:

400gr de spaghettis

1kg de moules

4c a soupe d'huile d'olive

1c de persil haché

1 gousse d'ail

citron râpé

sel,poivre.

 

préparation:

lavez et brossez les moules a l'eau courante.

placez-les dans une grande poele avec 1c d'huile.

augmentez la flamme,couvrez le récipient  et faites ouvrir les moules.

sortez les mollusques des coquilles et mettez-les dans une terrine,filtrez-les

a travers de la gaze le liquide qui se sera formé au fond de la poêle et ajoutez-le

aux moules.

dans une grande casserole,faites bouillir une grabde quantité d'eau salée,versez-y

les spaguettis et faites les cuire" al dente".

pendant ce temps,mettez dans une petite casserole,l'huile,la gousse d'ail,les moules

et leur jus,du sel,poivre.

faites bouillir a feu vif puis enlevez le récipient du feu.

égouttez les spaguettis et versez-les sur unplat de service.

mélangez-les avec les moules et le persil haché.

râpé sur le dessus de chaque assiette du citron ,servez de suite

ses pâtes ne doivent pas être accompagnées de fromage râpé.

bon appétit!!!!

spaghettis aux moules

Commenter cet article

huguette 30/06/2016 10:07

un plat que j aime bonne journée josette bizz

josette 30/06/2016 10:46

bonne journée Huguette! bisous

Jacques 01/07/2015 08:57

elles sont très appétissante tes pâtes un vrais régal . Je te souhaite une bonne journée bisous

Mely 01/07/2015 07:25

J'adore ce plat !! Tu me donnes trop envie !
Bon mercredi, bises.

soussou 01/07/2015 01:47

superbe assiette merci josette ,
Bisous

Loulou 30/06/2015 22:26

ton assiette me donne faim ma Josette !!
j'espère que l'on pourra voir ton reportage sur le net !
bisous

Nathalie 30/06/2015 21:22

Rhôooo! Cette assiette de spaghettis me met l'eau à la bouche! Je testerais volontiers cette recette!! Bises et bonne télé!! Bises

Epices et délices 30/06/2015 20:05

Très original et super appétissant !

MC 30/06/2015 19:13

Un plat pour supporter la canicule du moment.
Belle soirée bien au frais à toi. Bisous du mardi

critou 30/06/2015 18:05

Bravo à vous, j'ai été contactée par une journaliste de météo à la carte mais j'ai refusé, la radio peut-être parfois stressant alors à la télé !!
Bravo pour votre courage et au plaisir de vous voir !!
Bonne soirée

patricia 30/06/2015 17:09

exceptionnel, bisous

jackie 30/06/2015 16:20

Magnifique assiette gourmande. Des bises

sicacoco 30/06/2015 16:14

Succulent ce plat !
bises
sicacoco

josette 30/06/2015 16:23

bisous ma sicacoco!!

guy59600 30/06/2015 15:53

une très bonne idée de plat et bon courage pour demain ça va aller
très bon après-midi bisous

EmilieRD 30/06/2015 15:45

Je partagerais bien ce repas!

vale13 30/06/2015 14:29

Tu es une vraie star, c'est trop super ; je ne me fais aucun soucis tu vas assuer ! Pour parler ta recette aux moules, miam,miam ! bisous

josette 30/06/2015 16:04

merci vale!! c'est vrai que ce plat de spaghettis est délicieux,c'est a refaire.bisous

armelle 30/06/2015 13:05

Alors la j'adore trop bon, gros bisous !

josette 30/06/2015 16:03

gros bisous Armelle!!

rolande 30/06/2015 10:45

les spaghettis aux moules, un incontournable mais si bon à déguster, dommage je t'ai ratée sur FR3 de ta région je vais allez voir dans le replay, bises

josette 30/06/2015 11:23

bonjour Rolande,non tu na rien ratée,ils ne viennent que demain,je saurai te le dire,quand sa passera! bonne journée,nous sous la canicule. bises

delphine 30/06/2015 07:33

Hum tu me donnes faim dès le matin, j'adore les spaghettis, et avec les moules c'est un régal
Bises et bonne journée