Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

marmelade d'oranges

j'achete les oranges par cagette de 10kg, tout les quinze jours a un producteur

espagnol qui viens par chez nous,en plus elles sont non traitées!!

j'en consomme beaucoup,j'en fait des marmelades,des desserts ou des jus de fruits,

c'est très bon.

recette au thermomix.

marmelade d'oranges

ingrédients:

1kg d'oranges non traitées

65 gr de zestes  d'orange

700gr de confisuc

2cc de sucre vanillé maison

1s de vitpris

préparation:

avec 1kg d'orange,fait fait trois conserves.

 

peler les oranges a vif et gardez les zestes.

coupez les oranges en gros morceaux,et les mettre dans le bol avec

les zestes,le sucre,le sucre vanillé  et le vitpris.

mixer 20sec/ vitesse progréssive jusqu'a 10.

a la sonnerie,mettre le panier cuisson dans le bol,(ce qui empèche les projections)

programmer 10mn/ varoma / vitesse 1.

a la sonnerie,reprogrammer 20mn / 100°c/vitesse 2 sans enlever le panier cuisson.

a la sonnerie,mettre en pots et les retourner a l'envers jusqu'a complet

refroidissement.

ils serviront au petits déjeuner  dans des dessert ou autres.

bon appétit!!!!

marmelade d'oranges

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

PINEL Marie 26/02/2015 20:28

bonjour, c'est en surfant sur internet que je viens de découvrir votre blog cuisine ; je me permets de vous féliciter car il est écrit très simplement, les photos de vos plats sont jolies et en plus, ce qui me fait encore plus plaisir c'est que je suis Graulhetoise de naissance et que je retrouve beaucoup de plats que je cuisine et qui sont dans votre repertoire culinaire,"les curbellets, le mesturet à la poêle entre autre, qui sont typiques de chez nous, puis les confitures et tout le reste ! je suis à 1000 kms de chez vous et ici quand je cuisine pour mes amis, à chaque fois j'ai des compliments et pourtant je pense être comme vous , une personne modeste et qui aime bien cuisiner pour régaler les amis et ceci simplement ; donc bravo pour votre partage et dorénavant je vais venir vous voir sur votre site et me régaler des yeux en me remémorant vos recettes ! merci

josette 26/02/2015 20:39

bonjour marie,votre commentaire me touche beaucoup,et je vous en remercie.vous êtes bien loin de chez nous.
oui,je suis quelqu'un de modeste et de très généreuse,j'adore régalée mes amies.je vous souhaite un très bon week-end,en espérant de vous relire.a bientot!

kekeli 07/02/2015 05:39

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Loulou 06/02/2015 22:56

huuumm je m'inviterai bien avec ma tartine lol !!
bisous

Camilleb 06/02/2015 16:22

Hum sur une bonne brioche!!!

josette 06/02/2015 16:41

bon week-end Camille!

mes petites lubies 06/02/2015 08:21

Plein de vitamine tout ça , c'est super pour une bonne tartine le matin !! bise

josette 06/02/2015 09:36

bon week-end bises!!

kekeli 06/02/2015 05:18

que de bonnes tartines tu vas pouvoir te faire !!

josette 06/02/2015 07:16

je ne déjeune jamais!! et la confiture je la goute avec modération,diabète oblige!!!
bonne journée bisous

sicacoco 05/02/2015 22:00

Un jus frais tous les matins! c'est top ,et là ta confiture me fait bien envie !
bises ma belle
sicacoco

josette 06/02/2015 07:12

bonne journée sica!! bisous

touti et dodo 05/02/2015 20:00

De bonnes réserves pour l'hiver. Bravo

josette 05/02/2015 20:09

merci beaucoup! bonne soirée!

guy59600 05/02/2015 19:47

de délicieuses marmelades excellent avec une bonne tranche de brioche
excellente soirée bisous

josette 05/02/2015 20:06

dommage que tu soit loin,je t'en donnerai de mes confitures!
bonne soirée bisous

patricia 05/02/2015 17:37

ma fille adore les oranges merci bisous

josette 05/02/2015 20:03

bonne soirée pat!! bisous

Carmencita 05/02/2015 17:02

j'aime la confiture d'orange, je me suis rendu compte sur mon blog qu'elle a disparue ainsi qu'une confiture de figues ça dû se perdre dans le transfert du nouvel OB, ça me fait rager. S'il le faut d'autres recettes ont disparues. Bises

josette 05/02/2015 20:03

pour moi,j'ai perdu aussi beaucoup de recettes notamment ma recette de la marmelade d'oranges au thermomix que j'ai cherché dans tout mon blog heureusement que je l'avais noté sur un cahier.on ni peut rien,c'est pas la peine de les avertir!!! bonne soirée bisous

critou 05/02/2015 17:01

La couleur des pots donne envie !!!!!!!!!
De belles recettes en perspectives

josette 05/02/2015 19:57

bonne soirée critou!

rolande 05/02/2015 16:00

Dis donc tu ouvre ton super marché à quelle heure ? car à voir toutes les conserves que tu fait il y a de quoi avoir une fidèle clientèle !!! entre nous j'adore la confiture d'oranges et j'achète celle des anglais ..... hi hi

josette 05/02/2015 19:55

si tu savais toutes les confiture que j'ai,il faut le voir pour le croire,mais je n’achète pas de bocaux,je les récupère avec les olives etc!!! j'en donne quelques une des confitures a des amies!! bonne soirée bises

Christalie 05/02/2015 14:09

j'adore la marmelade d'orange !! merci bises

josette 05/02/2015 19:52

nne soirée christalie!! bisous

Nora 05/02/2015 13:14

Josette, moi aussi je viens de faire pas mal de pots de marmelade d'orange car c'est encore la saison des oranges de Séville. Par contre, tu as un apport fruit/sucre intéressant par rapport aux recettes habituelles (normalement il faut compter 40 50% de fruit mais ta confiture est bien plus riche en fruit).

josette 05/02/2015 13:26

sur,tu a les oranges sur place!!,oui,j'ai tentée de mettre d'avantage de fruits,qui ma fois a été un succès,pour le sucre,il y a juste ce qu'il faut.j'en ai pas mal faire encore vue que le thermomix,n'en prend qu'un kilo a la fois et j'ai pas mal d'orange!! bonne après-midi!

MC 05/02/2015 12:41

J'ai fait 5 pots de confitures d'oranges lundi dernier et là j'ai 4 kgs de pommes pour en faire aussi car maman l'aime beaucoup.
Bon jeudi à toi ! Bisous

josette 05/02/2015 19:49

c'est bon aussi avec des pommes!! bonne soirée bisous

Jacques 05/02/2015 12:26

de très bonne marmelades maison .
Bonne après-midi bisous .

josette 05/02/2015 19:48

bonne soirée jacques!! bisous

Valie 05/02/2015 11:27

hmmm j'adore les oranges et les pamplemousses alors ta marmelade j'en salive.. d'envie !
BRAVO ET MERCI
GROS BISOUS

Valie 06/02/2015 03:30

plutôt BOF mais je fais avec... j'attends.......
GROS BISOUS

josette 05/02/2015 19:48

merci valie! comment va tu!! bonne soirée bisous

mamimijane 05/02/2015 11:22

c'est bien la saison et en plus directement du producteur au consomateur,c'est bio,c'est bon,
de belles confitures,
bonne journée bizzzz

josette 05/02/2015 19:47

merci mijane!! bonne soirée bisous

choupette88 05/02/2015 11:05

Très jolie ta marmelade ! Tu livres ???
Belle journée à toi
bisous

josette 05/02/2015 19:46

pourquoi pas!! bonne soirée bisous

Betty 05/02/2015 09:43

Parfait pour mes tartines du matin!

josette 05/02/2015 19:46

bonne soirée!

Mely 05/02/2015 08:04

Huuum je m'en serais bien fait quelques tartines ce matin...
Bonne journée, bises.

josette 05/02/2015 19:44

bonne soirée mely!! bisous

delphine 05/02/2015 07:42

Bonjour Josette,Hum moi aussi je fais une grande consommation d'oranges, ta marmelade me fait bien envie...Bisous et bonne journée

josette 05/02/2015 19:40

bonne soirée delphine!! bisous